RECETTE N°7 - Chaque dimanche, Vincent Ferniot vous invite à découvrir « la recette de saison ». Cette recette, c’est celle d’un cuisinier ou d'une cuisinière, chef ou cheffe d'une auberge, d’un bistrot ou d'un restaurant étoilé. Cette semaine, c'est Hugo Pralus, jeune chef-pâtissier et chocolatier de la Maison paternelle, qui dévoile la recette de la mousse au chocolat dite « Paris-Dakar ».
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"Quand je plonge, je me déconnecte complètement, c'est comme si je n'étais plus là", raconte Vitomir Maricic qui a repoussé les limites humaines du possible en restant en apnée durant 29 minutes et 3 secondes, un exploit gravé au livre Guinness des records.
France - Afrique du Sud, un match comme un autre ? "Peu importe le résultat", a en tout cas assuré Romain Ntamack, qui devrait conduire le XV de France samedi pour les retrouvailles face aux Springboks deux ans après la défaite en quart de finale du Mondial 2023.
Soirée déjà décisive pour les Marseillais. L’OM affronte ce mercredi l’Atalanta à l’occasion de la 4ᵉ journée de Ligue des champions, et se doit de l'emporter au Vélodrome. Pour les moins chanceux, il reste la télé.
Nouvelle étape dans le litige entre Kylian Mbappé et le PSG: la star du Real Madrid et son ancien club sont convoqués le 17 novembre pour une audience aux prud'hommes de Paris, qui tenteront de démêler l'imbroglio des conditions de son départ et de son contrat.
Des députés ont annoncé mercredi le prochain dépôt d'une proposition transpartisane de résolution européenne pour demander à Bruxelles et au gouvernement français d'être plus sévères vis-à-vis de Shein, le jour de l'ouverture du premier magasin physique de la plateforme asiatique.
Un "poids qui se soulève": les habitants croisés à Soultz (Haut-Rhin), commune alsacienne où a grandi Cécile Kohler et où son portrait orne encore la façade de la mairie, confiaient mercredi leur "soulagement" à l'annonce de sa libération, après trois ans de détention en Iran.
ANALYSE SUD RADIO - Alors que les négociations autour du Budget 2026 battent leur plein, Sébastien Lecornu s’impose comme le rouage essentiel d’Emmanuel Macron. Reconduit à Matignon après une courte démission, il incarne une manière de gouverner sobre, méthodique mais surtout ouverte au dialogue, visiblement attaché à l’efficacité plutôt qu’à la communication.
L'écrivain Emmanuel Carrère a obtenu mercredi le prix Médicis pour "Kolkhoze" (éditions P.O.L), une fresque familiale applaudie par la critique et les lecteurs, qui était également en lice pour le Goncourt, attribué mardi à Laurent Mauvignier.
INTERVIEW SUD RADIO - Le dessinateur de presse et journaliste Plantu était au micro de "Sud Radio Média" ce mercredi 5 novembre pour parler de son nouveau livre, dans lequel il essaie de reconcilier les Français avec les journalistes.
La dette abyssale de la France va-t-elle nous contraindre à des sacrifices ? Pour en parler, Tom Benoît, essayiste et entrepreneur, était l’invité de Perico Legasse mercredi 5 novembre sur Sud Radio.
Deux ans après la cruelle élimination en quart de finale du Mondial 2023, le XV de France retrouve samedi soir les Springboks au Stade de France. Entre blessures, méforme et nouveaux visages, Fabien Galthié devrait aligner une équipe largement remaniée, avec moins d’une dizaine de rescapés du match qui avait brisé les espoirs tricolores.
Un homme a fauché dix piétons et cyclistes sur l’Île d’Oléron. Enquête ouverte pour tentative d’assassinats. Le ministre de l’Intérieur sur place.
"J'assume, je ne fais de mal à personne", s'est défendu auprès de l'AFP le sprinteur français Mouhamadou Fall, qui a rejoint les Enhanced Games, compétition prévue à Las Vegas en mai 2026 où le dopage sera autorisé et encadré.
Logé dans un appartement insalubre et dangereux, Alphonse s'est résolu à porter plainte contre son marchand de sommeil en dépit de sa situation irrégulière en France. Après un long combat, l'Ivoirien est en voie de régularisation en vertu de la dernière loi immigration. Un cas rare.
"Il s'est jeté sur moi !" : Agressé par un patient, cet infirmier libéral lance un appel de détresse
TÉMOIGNAGE SUD RADIO - Infirmier depuis 16 ans, Fabien Soreau a été agressé par un patient le 29 septembre et attend encore une réponse de la justice. Il lance un cri d'alerte.
JOUR 9 - Durant toute la durée de la Transat Café l'Or, retrouvez chaque jour le Journal de bord de Joël Paris, le co-skipper avec Goulven Marie de « Rêve à Perte de Vue », le Class 40 dont Sud Radio est partenaire.
Le soir du 13 novembre 2015, leur vie a basculé. Eva et Bilal ont été grièvement blessés. Stéphane, Eric, Aurélie, Sophie ont perdu un fils, une fille, un compagnon, un père. Une décennie après ces attentats, ils se confient.
INTERVIEW EXCLU SUD RADIO - Municipales à Paris, Louvre, Shein, BHV, réforme de l'audiovisuel public,... La ministre de la Culture et maire du 7e arrondissement a balayé l'actualité ce mercredi au micro de Sud Radio.
Le 13 novembre 2015, François Hollande se trouve au Stade de France lorsque les premières explosions retentissent à l'extérieur, début d'une soirée d'"horreur" dont l'ex-président se souvient avec émotion, dans un entretien à l'AFP.
Les Français Cécile Kohler et Jacques Paris, détenus en Iran depuis trois ans et demi, accusés d'espionnage au profit des renseignements français et israélien et qui ont toujours clamé leur innocence, sont sortis de prison mais restent pour l'instant en Iran.
Affaibli par de très nombreuses blessures, l'OM ne traverse pas une période très faste mais a pourtant besoin de prendre des points mercredi en Ligue des champions face à l'Atalanta Bergame, un match qui tient particulièrement à coeur à son entraîneur Roberto De Zerbi.
DECRYPTAGE SUD RADIO - Une proposition de loi veut interdire à compter de 2032 l'achat à vie de cigarettes pour les générations nées à partir de 2014. Est-ce une bonne idée ?
Donné largement en tête des sondages, Zohran Mamdani est devenu cette nuit à 34 ans le nouveau maire de New York. Portrait de cette jeune figure démocrate américaine, de confession musulmane et socialiste.
SONDAGE EXCLUSIF IFOP-FIDUCIAL – A plus de 4 mois des Elections municipales de Paris (15 et 22 mars 2026), si le 1er tour paraît acquis à la cause de Rachida Dati quels que soient les cas de figure, le 2d tour s'annonce très incertain et ouvert. De la fusion de la droite et de la gauche dépendra l'issue du scrutin et le nom du successeur d'Anne Hidalgo.
Le Paris SG croyait être sorti de la période des blessures mais y est retombé lourdement mardi lors de la défaite contre le Bayern Munich (2-1), avec les sorties d'Ousmane Dembélé et d'Achraf Hakimi sur des blessures à la gravité encore incertaine.
L'Assemblée nationale a entamé mardi l'examen du budget de la Sécurité sociale, qui contient la suspension de la réforme des retraites mais aussi plusieurs mesures explosives, et dont l'adoption la semaine prochaine est encore très incertaine.
Le Bayern Munich a enchainé une 16e victoire d'affilée en battant le Paris SG (2-1) mardi au Parc des Princes et occupe la place de leader au classement, alors que Liverpool a logiquement dominé Real Madrid dans l'autre choc de la soirée de Ligue des champions.
Au fond du trou cet automne, Liverpool a offert un redressement spectaculaire à son public d'Anfield mardi dans le choc des titans contre le Real Madrid (1-0), battu pour la première fois de la saison en Ligue des champions.
Brillant en Ligue des champions depuis le début de la saison, le PSG a chuté mardi face au Bayern Munich (2-1), toujours invaincu, lors du choc de cette 4e journée, marqué par les blessures de Dembélé et Hakimi.
Le lanceur lourd européen Ariane 6 a décollé mardi soir du centre spatial de Kourou en Guyane française avec à son bord un nouveau satellite destiné à la surveillance de l'environnement, a constaté sur place un correspondant de l'AFP.
Monaco a réussi son coup en Norvège en battant Bodoe/Glimt (1-0) mardi grâce à un but de Folarin Balogun, et a enfin remporté un premier succès cette saison en Ligue des champions, dont on disputait la 4e journée.
Le Rassemblement national va lancer une commission d'enquête à l'Assemblée nationale pour "contrôler les flux financiers et la gestion interne de la Sécurité sociale", a annoncé mardi la députée Joëlle Mélin, lors des débats budgétaires dans l'hémicycle.
TikTok fait-il la promotion du suicide ? Le parquet de Paris a ouvert une enquête après le signalement d'un député pointant l'influence néfaste sur les jeunes de l'algorithme de la plateforme, qui rejette "fermement" ces accusations.
Laurent Mauvignier a obtenu mardi le prix Goncourt pour "La maison vide" (Minuit), une vaste fresque familiale de 750 pages présentée comme un roman "fondamental" par le jury du plus prestigieux prix littéraire français.
L'avenir d'ArcelorMittal en France est "incertain" et les suppressions de postes ne permettront pas de résoudre ses "problèmes de fond", ont estimé des experts mandatés par le CSEC du groupe dans un rapport consulté mardi par l'AFP et contesté par l'entreprise.
Huit ans de prison ont été requis mardi contre Eric Olhats, ancien mentor d'Antoine Griezmann et ex-recruteur de la Real Sociedad, qui a balayé mardi les accusations d'agressions sexuelles sur mineurs lors de son procès devant le tribunal correctionnel de Bayonne.
Visé par une enquête après la vente de poupées sexuelles d'apparence enfantine, le géant de l'e-commerce asiatique Shein dit collaborer à 100% avec la justice et ouvrira bien mercredi à Paris, malgré tout, son grand espace au BHV.
La N.1 mondiale Aryna Sabalenka s'est rapprochée des demi-finales du Masters WTA en battant l'Américaine Jessica Pegula 6-4, 2-6, 6-3 au bout d'un match d'une grande intensité, mardi à Ryad.
Le procès du groupe Lafarge et de huit anciens responsables, soupçonnés d'avoir payé des groupes jihadistes, dont le groupe Etat islamique, en Syrie jusqu'en 2014 dans le but d'y maintenir l'activité d'une cimenterie, s'est ouvert mardi à Paris, démarrant sur l'examen d'une flopée de questions procédurales.
Le cardinal Jean-Marc Aveline, qui vient de prendre la tête de l'Eglise de France, s'est inquiété mardi dans son premier discours de "crispations identitaires" traversant le pays et il a jugé "impératif" de continuer à travailler avec les victimes de violences sexuelles.
Face à un Jean-Michel Aulas offensif, une candidate LFI partie en solo et des sondages inquiétants, le maire écologiste de Lyon Grégory Doucet a changé de braquet mardi et lancé, avec ses alliés de gauche, la campagne pour sa réélection.
ECLAIRAGE SUD RADIO - L’interpellation d’un homme ayant commandé une poupée pédopornographique relance les critiques contre Shein. Mais que prévoit la loi française pour les acheteurs de ce type d’objets interdits ?
Sébastien Lecornu a promis mardi de "protéger" l'entreprise Exaion, pépite technologique du groupe public EDF qui doit être vendue au groupe américain Mara.
Le lancement mardi de la conférence sociale Travail et Retraites a été marqué par le départ de la première organisation patronale, le Medef, et l'accueil positif de la CFDT, satisfaite que le débat sur les pensions soit enfin lié à celui sur le travail et l'emploi.
Claude Bébéar, figure du capitalisme français et fondateur de l'assureur Axa, est décédé à l'âge de 90 ans, a annoncé mardi l'assureur dans un communiqué.
Connue des surfeurs du monde entier, la vague de l'Eisbach, située en plein Munich (sud), a disparu après des opérations de nettoyage de la rivière, ont indiqué mardi les autorités locales, promettant de tout faire pour la restaurer.
"A quel âge tu es allé sur les réseaux" ? "Tu arrives à réguler?", "Qui a déjà été harcelé ici sur les réseaux ? : Emmanuel Macron a échangé une heure durant mardi avec collégiens et lycéens sur l'impact d'internet, ouvrant ainsi un débat qu'il souhaite national.
Coco Gauff, 3e mondiale et tenante du titre, s'est relancée dans la course aux demi-finales du Masters en infligeant à Jasmine Paolini une nouvelle défaite, sur le score sans appel de 6-3, 6-2 mardi à Ryad, qui entraîne l'élimination de l'Italienne (8e).
L'écrivain, réalisateur et grand reporter Alfred de Montesquiou a créé la surprise mardi en remportant le prix Renaudot de l'essai, avec son récit "Le crépuscule des hommes" qui raconte, 80 ans après, le procès de Nuremberg par les journalistes l'ayant couvert.
Le Premier ministre Sébastien Lecornu a souhaité mardi que la renégociation de l'accord de 1968 entre la France et l'Algérie "démarre le plus vite possible", redisant qu'il était opposé à son "abrogation" après un vote non contraignant en ce sens des députés la semaine dernière.
En plein débat budgétaire, Emmanuel Macron a plaidé mardi pour les "champions" français aux Assises de l'économie de la mer, où l'armateur CMA CGM a donné des gages en annonçant augmenter d'un tiers sa flotte immatriculée en France.
Le maire sortant EELV de Lyon, Grégory Doucet, a lancé mardi sa campagne pour les élections municipales en annonçant l'union de la gauche et des écologistes, sans LFI, pour affronter l'ancien patron de l'OL Jean-Michel Aulas.
REPORTAGE SUD RADIO - Comment travaille la Police aux frontières qui veille sur tout ce qui entre en France et contrôle des centaines de milliers de voitures tous les ans. Immersion au cœur du port de Marseille où 650 000 passagers y empruntent des ferries chaque année.
Neuf hommes soupçonnés d'être à l'origine d'un naufrage qui avait causé la mort de sept migrants afghans en 2023 dans la Manche sont jugés depuis mardi à Paris, un procès qui doit permettre de disséquer les rouages des réseaux de passeurs clandestins.
Officiellement chevalier depuis juin dernier, l'ex-footballeur David Beckham a été formellement décoré mardi par le roi Charles III lors d'une cérémonie au château de Windsor.
Face à une crise politique et institutionnelle profonde, comment se comportent les partis traditionnels ? Pour en parler, Jean-Frédéric Poisson, président de VIA-La Voie du Peuple, était l’invité de Périco Legasse mardi 4 novembre sur Sud Radio.
Le Rochelais Nolann le Garrec est en pole position face au Bordelais Maxime Lucu pour tenir le poste de demi de mêlée du XV de France samedi contre l'Afrique du Sud, au vu de l'entraînement des Bleus mardi à Marcoussis, en présence du patron Antoine Dupont.
La Lune sera un peu plus grosse et un peu plus lumineuse que d'habitude mercredi, en raison de la pleine Lune et de son orbite proche de la Terre, un épisode fréquent appelé Super Lune.
Durant trois semaines, Sud Radio et la Chambre de Commerces et d'Industrie s'associent à travers la rubrique « Ne lâchons rien ! », qui donne la parole aux entrepreneurs qui se battent pour créer et sauver des emplois au micro de Périco Légasse. Aujourd’hui Vincent Rigal, CEO de Circular Place.