RECETTE N°12 - Chaque dimanche, Vincent Ferniot vous invite à découvrir « la recette de saison ». Cette recette, c’est celle d’un cuisinier ou d'une cuisinière, chef ou cheffe d'une auberge, d’un bistrot ou d'un restaurant étoilé. Cette semaine, Bruno Grandvoinnet, Maître artisan-pâtissier à Besançon, dévoile la recette d'une galette des rois traditionnelle : la galette dite comtoise.
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DÉCRYPTAGE SUD RADIO – Un épisode neige-verglas a fortement perturbé les déplacements lundi 5 janvier en Île-de-France, avec plus de 1 000 kilomètres de bouchons, des bus à l’arrêt et un trafic RER dégradé. Trafic dense, salage, infrastructures fragiles : les explications d’Arnaud Aimé, spécialiste des transports.
La cheffe des députés LFI Mathilde Panot a lancé mardi "un appel solennel" à la réquisition des bâtiments vides pour y loger les sans-abris, menacés par la vague de froid qui touche actuellement la France.
Buzios était un paisible village de pêcheurs du sud-est du Brésil. En s'y réfugiant en 1964, en quête de calme et d'anonymat, Brigitte Bardot en a changé le destin à jamais.
Une trentaine de lignes du réseau de bus de la RATP, interrompu lundi à Paris en raison des chutes de neige sur la capitale, ont été rétablies mardi matin, tandis que des perturbations sur le trafic RER et Transilien persistaient en Île-de-France, ont indiqué la régie et Île-de-France Mobilités.
OPINION SUD RADIO – Elisabeth Lévy a salué l’intervention de Donald Trump et des États-Unis au Venezuela tout en encourageant l’Europe à faire preuve de la même fermeté face à la Russie.
Alors que la signature de l'accord Mercosur semble inéluctable, les agriculteurs français restent mobilisés pour le bloquer.
Giovanni Mpetshi Perricard, 67e mondial, a bien commencé sa saison 2026 en venant à bout de l'Américain Tommy Paul (20e) 7-6 (7/2), 3-6, 7-6 (8/6), mardi au premier tour du tournoi de Brisbane, que n'a en revanche pas franchi le Messin Ugo Humbert (36e).
OPINION SUD RADIO : Une France à contre-courant ? Dans son édito du jour, Jean-François Achilli revient sur le décalage de rythme entre un pays focalisé sur le budget, tandis que Donald Trump effectue un coup de force au Venezuela.
INTERVIEW SUD RADIO - Budget, 49-3, grève des médecins : Philippe Juvin, député LR des Hauts-de-Seine, rapporteur général du Budget et chef des Urgences de l'hôpital Pompidou, était “L’invité politique” sur Sud Radio.
La N.1 mondiale Aryna Sabalenka est entrée tambour battant dans la saison 2026 avec une victoire mardi 6-0, 6-1 en 48 minutes face à l'Espagnole Cristina Bucsa (50e) au premier tour du tournoi de Brisbane, préparatif à l'Open d'Australie (18 janvier-1er février).
Un retour à la normale après deux ans de crise ? En 2025, le marché immobilier ancien a retrouvé du rythme et une évolution des prix modérée, selon les professionnels, qui restent prudents et ne parlent pas de sortie de crise.
Les Charlotte Hornets ont surclassé à Oklahoma le Thunder, battu pour la seconde fois d'affilée, alors que les Detroit Pistons, leaders de la Conférence Est, ont remporté à la maison une victoire probante contre les New York Knicks, lundi en NBA.
Giovanni Mpetshi Perricard, 67e mondial, s'est offert une victoire de prestige pour débuter l'année en venant à bout de l'Américain Tommy Paul (20e) 7-6 (7/2), 3-6, 7-6 (8/6), mardi au premier tour du tournoi de Brisbane.
ECLAIRAGE SUD RADIO - Les médecins sont en grève parce que le gouvernement leur reproche de prescrire trop d'arrêts de travail. Explications.
Le gouvernement poursuit mardi ses consultations avec les agriculteurs, dont ceux de la puissante FNSEA, espérant calmer la contestation, alors que sur le terrain les autorités interdisent les déplacements de tracteurs, des dispositions que les agriculteurs promettent d'outrepasser.
Les tracteurs sont lancés et la mobilisation des agriculteurs reprend lundi pour faire pression sur le gouvernement dont le chef Sébastien Lecornu reçoit les syndicats afin d'écarter la menace d'un troisième hiver de colère paysanne.
Un épisode neige-verglas a fortement perturbé les déplacements lundi en Île-de-France, où plus de 1.000 km de bouchons ont été recensés et où le trafic des bus a été suspendu, tandis que les RER ont circulé de manière dégradée. La région, comme 25 autres départements du nord-ouest de la France, est restée placée en vigilance orange jusqu’à mardi matin.
Le parquet de Paris a ouvert lundi une enquête sur l'incendie meurtrier survenu à Crans-Montana, dans la nuit du Nouvel An, afin "d'accompagner les familles françaises dans les investigations menées par les autorités suisses", a annoncé la procureure de Paris.
Un septuagénaire est décédé lundi matin dans un incendie alors qu'il était pris en charge par les urgences de l'hôpital d'Hyères près de Toulon, une cigarette figurant parmi les "pistes sérieuses" qui pourraient être à l'origine du drame selon le parquet.
Les agents du Louvre ont reconduit lundi matin leur mobilisation entamée avant les fêtes, contraignant le musée à ouvrir partiellement ses portes, avant d'être reçus dans l'après-midi au ministère de la Culture, a-t-on appris de sources syndicales.
La neige tombée en abondance lundi sur l'ouest de la France a provoqué d'importantes perturbations routières, particulièrement en Normandie, placée en vigilance orange pour neige-verglas comme la Bretagne et l'Ile-de-France.
Les principaux musées et monuments français, dont le Louvre bousculé par un spectaculaire vol de bijoux en octobre, ont accueilli un peu plus de visiteurs en 2025, dernière année avant une hausse du prix de certains billets d'entrée pour les étrangers hors UE, qui entre en vigueur mi-janvier.
Suite au drame survenu en Suisse, le préfet de police Patrice Faure rappelle à l’ordre les gérants de bars et de discothèques.
Il ne restera mardi aux organisateurs des JO-2026 de Milan Cortina (6-22 février) plus que 31 jours pour être fin prêts et aplanir les dernières inquiétudes, notamment autour d'une patinoire à Milan et du snowpark de Livigno.
Sébastien Lecornu a fait sa rentrée lundi en mettant la pression sur les parlementaires pour qu'ils s'entendent sur un budget d'ici la fin du mois qui puisse répondre aux colères de plusieurs secteurs, en même temps qu'aux tensions internationales accrues.
Les salons de beauté Body Minute doivent régler une pénalité de 160 000 euros au Trésor public... à cause de leurs esthéticiennes.
A 40 jours de son envol pour l'espace, Sophie Adenot, la deuxième astronaute féminine française de l'histoire après Claudie Haigneré, s'est dit impatiente lundi de "repousser" ses "limites" pendant ses huit mois de mission sur la Station spatiale internationale (ISS).
"Mon coeur et ma tête sont à Lyon où mon objectif est de jouer et gagner pour revenir en sélection", a assuré lundi l'attaquant brésilien Endrick, prêté sans option d'achat par le Real Madrid à Lyon jusqu'à la fin de la saison.
Les biathlètes en réussite, Clément Noël en forme, Guillaume Cizeron et Laurence Fournier Beaudry en harmonie mais Tess Ledeux et Perrine Laffont dans le flou... Où en sont les meilleurs Français à un mois des Jeux olympiques d'hiver de Milan Cortina (6-22 février)?
L'Américain Seth Quintero, au volant de sa Toyota Gazoo Racing, a remporté lundi la deuxième étape du Dakar 2026 courue entre Yanbu et AlUla, comme l'Australien Daniel Sanders, tenant du titre en moto sur KTM, qui a pris les commandes au général.
Pau loupe le coche, Perpignan se relance... Découvrez l'équipe type de cette 14ème journée de TOP 14, concostée par la rédaction de Sud Radio rugby
INTERVIEW SUD RADIO - Avec l'enlèvement de Nicolas Maduro par les États-Unis, assiste-t-on à une redéfinition des règles qui régissent les relations internationales ? Le Colonel Peer de Jong, vice-président de l'Institut Themiis, invité de Périco Légasse, était au micro de Sud Radio.
DÉCRYPTAGE SUD RADIO - L’opération des États-Unis au Venezuela pourrait bien dérégler les rapports de forces dans le monde. De l’Amérique latine au Moyen-Orient, plusieurs États sont désormais directement visés par Donald Trump. Pire, au-delà des Américains, cette initiative sans précédent est susceptible de légitimer des actions similaires à d’autres puissances comme la Chine ou la Russie.
Parce que leurs organisateurs ont privilégié des installations sportives existantes, les JO-2026 (6-22 février) seront "éclatés" sur 22.000 km2 et sept sites, dont deux "coeurs", Milan et Cortina d'Ampezzo, distants de 450 kilomètres.
Emmanuel Macron a affirmé lundi en Conseil des ministres que la "méthode utilisée" par les Etats-Unis pour capturer le président vénézuélien, Nicolas Maduro, n'était "ni soutenue ni approuvée" par la France, a rapporté la porte-parole du gouvernement.
Vent debout contre des "politiques qui les piétinent", les médecins libéraux de ville et des cliniques débutent lundi une grève de dix jours qu'ils prédisent très suivie, prévue pour monter progressivement en puissance et aller vers une "fermeture totale" des blocs opératoires ce week-end.
"Une volonté de nuire": les cyberharceleurs de Brigitte Macron, accusés d'avoir diffusé ou relayé insultes et rumeurs liées à son genre et à son écart d'âge avec le président, ont été condamnés lundi à Paris à des peines allant jusqu’à six mois de prison ferme, la plupart écopant de sursis.
ÉCLAIRAGE SUD RADIO - Alors que le prix des carburants bénéficiait d’une forte baisse en France fin 2025, une nouvelle hausse de 4 à 6 centimes par litre est visible à la pompe depuis le 1er janvier.
Le procès de l'hypnothérapeute autoproclamé Cyril Zattara, jugé pour avoir drogué puis violé au moins 14 femmes, et en avoir filmé à leur insu près d'une vingtaine, se tiendra finalement à huis clos, conformément au souhait d'une partie civile.
La vigilance orange pour neige/verglas a été étendue à 26 départements au total lundi dans les régions s'étendant de la Bretagne à la Normandie et au bassin parisien ainsi que les Pays de Loire et le Poitou-Charentes, a annoncé Météo-France.
EXCLU Général Pierre de Villiers : "Réarmer la France n’est plus une nécessité, c’est une urgence !"
INTERVIEW EXCLU SUD RADIO - Venezuela, Iran, Ukraine : le général Pierre de Villiers, était “L’invité politique” sur Sud Radio.
Dans "la guerre" au narcotrafic déclarée par les autorités, une unité particulière se mobilise à partir de lundi au tribunal de Paris: le "Pnaco", un nouveau parquet destiné à combattre la criminalité organisée.
Quentin Halys, 91e mondial et issu des qualifications, a bien débuté l'année 2026 avec une victoire sur l'Australien Alexei Popyrin (50e) 5-7, 6-3, 6-4, lundi au premier tour du tournoi ATP 250 de Brisbane.
OPINION SUD RADIO – À cinq jours d’une signature que Paris tente encore d’éviter, le traité du Mercosur s’apprête à être paraphé au Paraguay. Malgré les alertes venues du monde agricole et les annonces de dernière minute du gouvernement, la France semble déjà en position de repli selon Françoise Degois.
Le gouvernement veut "un budget en janvier" et appelle députés et sénateurs à "s'accorder sur la question de fond" avant de parler procédure, afin de consacrer le premier trimestre 2026 à un "paquet régalien" armée-justice-police, a déclaré lundi sa porte-parole Maud Bregeon.
ECLAIRAGE SUD RADIO - Donald Trump présente l'ex-président vénézuélien Nicolas Maduro comme un trafiquant de drogue. Vérité ou simple spéculation ?
L'ex-Russe Daria Kasatkina, qui représente l'Australie depuis mars dernier, a reconnu ressentir une certaine pression alors qu'elle joue pour la première fois dans son pays d'accueil sous ses nouvelles couleurs.
Les médecins de ville et cliniques débutent lundi un mouvement de grève qu'ils prédisent très suivi, afin de dénoncer le budget "insuffisant" de la sécurité sociale 2026 et exprimer leur crainte de la remise en question de leur liberté d'exercice.
Rejoignez Brigitte Lahaie en direct sur Sud Radio pour intervenir, poser une question ou demander un conseil en appelant le 0826 300 300.
Les quarante personnes, dont vingt mineurs, décédées dans l'incendie d'un bar dans la station de ski suisse de Crans-Montana la nuit du nouvel an ont été identifiées, a annoncé la police cantonale du Valais dimanche.
Les Suns ont obtenu un succès à l'arrachée face au Thunder, la meilleure équipe de la ligue, alors que les Pistons sont allés s'imposer chez les Cavaliers, dimanche en NBA.
La ministre des Comptes publics, Amélie de Montchalin, recevra les groupes parlementaires dans les prochains jours, avec le ministre de l'Economie Roland Lescure, pour trouver un compromis et adopter un budget, hors toutefois Rassemblement national et France insoumise, qu'elle accuse de blocage.
Une semaine après sa déroute à Toulouse (60-14), La Rochelle s'est repris en corrigeant un Toulon fortement remanié (66-0) dans un stade Marcel-Deflandre récompensé par dix essais de ses favoris pour ses dix ans de guichets fermés, dimanche soir en Top 14.
Sans sa superstar Kylian Mbappé, blessé au genou gauche, le Real Madrid a lancé dimanche son année 2026 par un festival offensif après avoir tremblé face au Betis Séville (5-1), grâce à un superbe triplé du jeune Gonzalo Garcia.
L'Inter Milan est repassé en tête du Championnat d'Italie dimanche en surclassant Bologne 3 à 1, mais reste sous la menace de l'AC Milan et Naples, vainqueurs également lors de la 18e journée.
Marseille a commencé l'année 2026 de la pire des manières avec une défaite 2-0 au Vélodrome contre Nantes, au contraire du Paris SG qui a remporté le derby contre le PFC (2-1), dimanche pour la 17e journée de Ligue 1.
Le Paris SG a été sérieux pour dominer le Paris FC (2-1) dans le derby retrouvé, dimanche en clôture de la 17e journée de Ligue 1, s'appuyant sur un "onze" type pour lancer son année avec l'esprit de conquête et recoller au train de Lens.
Le Maroc, avec Achraf Hakimi titulaire, a fait preuve de patience pour éliminer la Tanzanie (1-0) en huitièmes, et se qualifier pour les quarts de finale de "sa" Coupe d'Afrique des nations, dimanche à Rabat.
"Un gros bisou à Brahim Díaz": plusieurs centaines de personnes ont célébré dimanche soir à Rabat la victoire à l'arraché du Maroc face à la Tanzanie (1-0) qui a envoyé les Lions de l'Atlas en quarts de finale de la Coupe d'Afrique des nations (CAN).