Tous les agriculteurs ont dû faire face aux premiers épisodes de canicule. Qu'en sera-t-il du prochain ? Olivier Sentou, éleveur à La Grange (Landes) élève 30 000 poulets en plein air ainsi qu’une trentaine de bovins. L'an passé, en une journée, du fait de la chaleur, il a perdu 1 500 volailles.
Canicule : une forte mortalité en fin d'élevage
"Le traumatisme est toujours là, confie-t-il au micro de Jacques Cardoze, sur l’antenne de Sud Radio. On a la crainte que cela revienne. La canicule est revenue. La semaine dernière, il s’agissait de poulets encore petits. Là, ils résistent bien à la chaleur. Mais la mortalité arrive sur les quinze derniers jours d’élevage."
"Nous faisons des élevages à 84 jours, les derniers sont compliqués. J’ai des poulets qui doivent partir début septembre. On espère que cela passera, c’est compliqué."
🗣️Olivier, éleveur : "J'ai perdu 1500 volailles l'année dernière à cause de la canicule. Le traumatisme est toujours là, il y a un risque que cela arrive de nouveau !" #GrandMatin
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Seulement 65 centimes gagnés par poulet
La ministre de l’agriculture parle de faciliter les prêts pour installer des brumisateurs. "C’est une bonne idée, mais un emprunt, il faut le rembourser, rappelle avec bon sens Olivier Sentou, éleveur à La Grange (Landes), sur l'antenne de Sud Radio. Le problème des éleveurs est déjà de rembourser ceux qu’ils ont. C’est complètement ridicule. Le problème, c’est le manque de rémunérations des éleveurs."
"Quand il vous reste 65 centimes par poulet, il ne reste pas grand chose. Sur des lots un peu meilleurs, on arrive à faire 90 centimes. Tout cela pour 84 jours d’élevage. J’ai des bâtiments de 4 400 poulets. Il faut compter 3 000 euros par bâtiment. Ce n’est pas une grosse somme, mais vu notre rémunération, on ne peut pas."
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