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Vincent Ferniot

Les routes de l'été

Changement climatique : la France bientôt à sec ? / Destination du jour : le Vaucluse.

Les routes de l'été

Crèmes solaires : comment protéger au mieux nos enfants du soleil ? / Destination du jour : le Périgord.

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Les trains de nuit : transport du passé ou du futur ? / Destination du jour : la Charente et la Charente-Maritime.

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Oenotourisme : peut-on faire le Tour de France par ses vignobles ? / Destination du jour : le Roussillon

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Comment se protéger des moustiques ? / Destination du jour : le Morbihan

Les routes de l'été

Peut-on à nouveau passer des vacances en Croisière ? / Destination du jour : la Gascogne

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La bonne cuisine, c’est au beurre ou à l’huile d’olive ? / Destination du jour : le Futuroscope

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Vacances en Europe cet été, est-ce jouable ? / Destination du jour : la Gascogne

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Abandon des animaux : faut-il un permis pour posséder un animal de compagnie ? / Destination du jour : la Gascogne

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Comment les élèves peuvent-ils rattraper le temps perdu en vacances ?

Les routes de l'été

Qu'est-ce qui fait de Lyon la capitale de la gastronomie ?

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Comment préparer nos plantes à notre absence ? / Bretagne-Nord

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Le 14 juillet, la meilleure date pour célébrer la fête nationale ? / Île-de-France

Les routes de l'été

Peut-on partir en vacances en voiture électrique ? / Pays Basque

Place du Marché

Le magazine de l’alimentation, de la cuisine et de la restauration, le magazine de tout ce qui se mange, le magasine de nos plaisirs gustatifs. Vincent Ferniot vous fait partager son amour pour les cuisine en compagnie de chefs, pâtissiers, producteurs, commerçants et en partenariat avec METRO.

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Peut on encore être restaurateurs sans être hors- la- loi ?

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Pendant le confinement, les cuisiniers et pâtissiers ont continué à nous régaler sur Instagram et leur popularité n'a jamais été aussi forte !

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Lundi la France est libérée mais pas nos restaurants ! Comment faire bouger les choses ? Comment faire évoluer le métier ?

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Visioconférence entre les restaurateurs et Emmanuel Macron: quel bilan ?

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Nos restaurateurs sont ils dans un coma provoqué ?

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Les disciples d'Escoffier, depuis Agadir

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Vincent Ferniot reçoit Yumiko Aihara et Patrick Fernandez sur le thème "Le Japon en France"

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invités : Dominique ANRACT / Pdt Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie et Steven KAPLAN / Universitaire et Auteur

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Contre le gaspillage alimentaire

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La journée sans viande à l’école

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La saucisse, un produit qui réunit le monde entier

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Les routes de l'été

Suivez Vincent Ferniot sur les routes de l'été. Du nord au sud, d'est en ouest, Vincent vous livre les secrets de ses invités pour découvrir nos si belles régions françaises.

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