MANGER SAIN, C'EST POUR LES RICHES !
Une étude menée par des chercheurs français montre que les plus gros consommateurs de produits bio ont un risque de cancer 25% moins élevé que ceux qui en consomment le moins. Une baisse qui atteint même 34% pour les cancers du sein chez les femmes ménopausées 76% pour les lymphomes (un type de cancer du sang). Les chercheurs pensent d’ailleurs que les résidus de pesticides présents dans les aliments non bios expliquent ces chiffres
MANGER SAIN, C'EST POUR LES RICHES !
Oui c’est pour les riches car les produits bios sont nettement plus chers que les produits issus de l’agriculture intensive et ceux qui ont le moins de moyen et qui se demandent chaque jour ce qu’ils vont pouvoir mettre dans leur assiette n’envisagent pas de manger bio puisqu’ils se demandent plus prosaïquement comment manger en gardant quelques centimes dans leur porte monnaie.
MANGER SAIN, C'EST POUR LES RICHES !
D’ailleurs ce n’est pas un miracle si l’obésité frappe également les plus pauvres puisque, pour cuisiner, ils achètent les produits premier prix surchargés en graisse, sel, sucre, conservateurs et antioxydants tous aussi mauvais les uns que les autres pour la santé.
MANGER SAIN, C'EST POUR LES RICHES !
Et malheureusement, comme on produit trop peu de bio en France il n’y a de toute façon pas de quoi nourrir toute la population avec des produits alimentaires sains ce qui serait outre une question de santé publique puisque les cancers coûtent une fortune à soigner pour la sécurité sociale sans compter les souffrances morales non quantifiables, une question de justice sociale
MANGER SAIN, C'EST POUR LES RICHES !