L'établissement de restauration rapide Master Poulet n'est pas du goût de Pascale Blas, la vice-présidente de l’Union des Commerçants et Artisans de Boulogne-Billancourt (UCABB).
"Je me demande comment ils font pour avoir des produits à ce prix-là"
Ses reproches : ce n'est pas traditionnel, ce n'est pas assez cher, et cela crée de la concurrence pour ses adhérents. "Nous, on respecte un peu la tradition, vous savez. On est l'Union des commerçants et des artisans. On a des plombiers, des électriciens, des serruriers, des gens qui sont qualifiés, qui sont là depuis 40 ans, qui savent travailler… C'est pareil : on a beaucoup de commerçants dans le domaine de l'alimentation, que ce soit des épiceries fines, des rôtisseries… Allez parler à un rôtisseur, il va vous expliquer. On en a certains que ça ne mettra pas en concurrence parce que le quartier n'est pas le même ou parce qu'il a pignon sur rue depuis 20 ans. Ben, c'est difficile. Pensez un poulet à 7,50 euros. Moi, je ne sais pas comment ils font. J'ai un petit peu de doutes. Je me demande comment ils font pour avoir des produits à ce prix-là", a déclaré Pascale Blas au micro de Sud Radio.
"Le problème, c'est que vous attendez devant la vitrine des autres"
De plus, un restaurant, ça occasionne des nuisances. "La première nuisance, c'est une nuisance olfactive. Je vous assure que quand vous habitez au premier étage au-dessus d'un fast-food quel qu'il soit, vous ne pouvez plus ouvrir vos fenêtres", a déploré Pascale Blas au micro de Sud Radio.
Et ce n'est pas tout : Pascale Blas déplore la file d'attente sur le trottoir. "Cela provoque une nuisance déjà sur le trottoir. Vous imaginez, 40 personnes qui attendent pour s'acheter un hot dog ou une merguez. Les autres boutiques voient leurs vitrines occupées, c'est-à-dire que vous attendez devant la vitrine des autres."
"Tant mieux si ces restaurants ont du succès, je suis contente pour eux. Mais on n'a pas envie d'avoir ça dans nos quartiers", résume la vice-présidente de l’Union des Commerçants et Artisans.
"C'est une place très passante, ils s'arrêtent un peu plus loin, ils se garent et ils viennent s'acheter un truc"
Pourquoi pas dans vos quartiers alors ? "Le problème, c'est qu'on a une concentration sur cette place. Parce que c'est une place qui est extrêmement fréquentée, qui est très passante. Les gens passent en voiture pour rentrer dans Paris, c'est un des axes d'entrée dans Paris. On voit tous les fast-foods qui sont là. Ils s'arrêtent un peu plus loin, ils se garent et ils viennent s'acheter un truc", explique Pascale Blas.
Cerise sur le gâteau : Pascale Blas pense que la viande utilisée par Master Poulet ne soit pas française, ce qui serait grave… mais elle n'en sait rien. "J'ai envie de dire, McDo, sa viande est française, ses pommes de terre sont françaises, il achète en France, McDo. Je ne suis pas sûre que tous ces gens-là achètent leur viande en France. Je pense qu'elles ont fait un long voyage, qu'elles n'ont pas le mal de l'air ni le mal de mer, hein. Ces petites bêtes, elles seraient peut-être même venues à la nage, vous voyez. Non, non, elles viennent de très loin, hein", a déclaré la vice-présidente de l’Union des Commerçants et Artisans.
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