Le Sommet de l'élevage ouvre ses portes

Retranscription des premières minutes :

- Et nous prenons tout de suite la direction de Clermont-Ferrand avec ce sommet de l'élevage qui se tient tout au long de cette semaine.
- Nous sommes tout de suite avec une éleveuse de Broby dans le Puy-de-Dôme. Bonjour Michel Boudouin.
- Bonjour.
- Et bienvenue sur Sud Radio. Vous êtes éleveuse, vous êtes également présidente de la Fédération Nationale Ovine.
- Vous êtes présente sur ce sommet de l'élevage. Un sommet cette année forcément un peu particulier puisqu'on a cet épisode-ci de dermatose nodulaire contagieuse qui forcément s'est invité en tout cas du côté de ce sommet de l'élevage qui a eu des conséquences, dirons-nous.
- Oui, bien sûr. La DNC, la dermatite contagieuse pour les bovins est très perturbante.
- C'est un sommet inédit.
- Puisqu'il n'y a pas la présence des vaches laitières et des vaches allaitantes.
- Mais je vous rassure, il y a des animaux. Il y a encore des brebis, des chèvres, des équins.
- Et plus de 1700 exposants qui sont là et qui attendent leurs visiteurs.
- Tous les partenaires sont présents parce que le sommet de l'élevage, c'est bien évidemment le monde de l'élevage, les animaux et les concours.
- Et c'est surtout aussi un carrefour d'affaires agricoles.
- Oui, aussi.
- Ça a ouvert.
- Le sommet de l'élevage a ouvert ses portes hier.
- Ça va se poursuivre jusqu'à vendredi.
- Plus de 1000 exposants et puis des délégations internationales aussi qui sont présentes.
- Oui, bien sûr.
- Par exemple, nous avons fait un peu le compte hier soir, même si c'est la première journée.
- C'est un peu prématuré de connaître l'ensemble du nombre de visiteurs qui ont passé les portes du sommet hier.
- Mais on a plus de 1120 internationaux qui ont battu le pavé, je dirais, qu'entre 990 l'année 2024.
- Donc, vous voyez que les gens étaient bien là, le soleil était avec nous et les échanges ont été fructueux.
- Oui, le rendez-vous véritablement de l'élevage en France, vous l'avez dit, c'est l'occasion discutée, d'échanger.
- De quoi peut-on discuter ? De quoi discontons-nous du côté des éleveurs sur place ? Alors, sur place, bien sûr, c'est un échange avec les partenaires et avec les exposants.
- C'est aussi l'occasion de...
- De faire le point avec nos collègues éleveurs de toute la France et de l'international.
- C'est le moment aussi de réfléchir et de regarder quels sont les investissements futurs pour l'exploitation.
- Et c'est l'occasion aussi d'avoir tous les exposants et qui nous permettent d'aussi comparer les prix.
- Et de regarder aussi toutes les nouvelles technologies qui s'offrent à nous pour nous gagner du temps.
- Et puis pour accompagner tous les investissements.
- De nos entreprises.
- Et tout à l'heure, Michel Boudouin, dans la revue de presse, notre journaliste Félix Mathieu nous parlait de cette une du quotidien L'Union.
- Pourquoi la hausse des prix ne profite pas aux éleveurs ? Ça, c'est aussi une question majeure que vous vous posez.
- Bien sûr.
- Le revenu est toujours en ligne de mire sur une entreprise parce qu'il faut qu'on puisse faire vivre nos familles.
- On peut dire que le prix à la production a augmenté.
- Mais les charges continuent.
- Elles sont d'être élevées.
- Mais le signal de ce dernier printemps concernant l'offre, c'est-à-dire les produits qui sont mis à disposition de nos consommateurs et les prix à la production ont augmenté chez les bovins comme chez les ovins.
- Après, il nous faut aussi de la stabilité.
- Donc, il faut que ça soit concrétisé dans le temps pour permettre d'avoir des perspectives positives et continuer de travailler dans de bonnes conditions.
- La politique.
- Ce n'est pas trop ça en ce moment.
- On est véritablement dans une crise actuellement.
- Est-ce que vous avez, vous, des politiques qui vont passer du côté de Clermont-Ferrand à ce sommet de l'élevage ? Alors, je dirais que je ne voudrais pas commenter des commentaires sur le chaos politique parce que nous sommes un peu dépités.
- Nous sommes le monde de l'entreprise.
- Et comme tout secteur primaire, nous avons besoin de stabilité.
- Le sommet de l'élevage, c'est aussi un grand rendez-vous politique pour le monde agricole.
- Et le monde de l'élevage.
- En général, nous avons le gouvernement.
- Et je crois que ce sera une des premières fois.
- Alors, peut-être, on est mercredi.
- Mais une...

Transcription générée par IA