Retranscription des premières minutes :
- 6h51 sur Sud Radio, notre relève-tout du jour est bergère.
- Ayer, dans le Var, elle va nous présenter une manière éco-responsable d'entretenir nos terrains, l'éco-pâturage.
- Ninon Méglet est avec nous, créatrice de l'association Belle Colline. Bonjour Ninon.
- Oui, bonjour.
- Alors, on va parler de l'éco-pâturage. Tout d'abord, qu'est-ce que c'est ? L'éco-pâturage, c'est utiliser une technique ancestrale qui est le pâturage, c'est-à-dire que les animaux herbivores, que ce soit les chèvres ou les moutons qui mangent à l'extérieur, qui vont donc manger la végétation, donc réduire la végétation.
- Et l'éco-pâturage, c'est de mettre l'attention sur le paysage plutôt que sur la production des bêtes.
- Et vous avez créé une association Belle Colline.
- Quelles sont ses missions ? Justement, de faire du débroussaillage.
- On est basé sur hier. On agit dans un rayon de 20 kilomètres.
- On va jusqu'à Toulon, au Faron.
- On agit pour des particuliers ou pour des mairies, pour tout type de clients, sur beaucoup de sortes de terrains.
- Nous, on a des chèvres, donc ça va plus être de l'espace boisé que de la prairie.
- D'accord.
- Et voilà, ça participe à la sécurité incendie.
- Oui.
- En particulier.
- Et on peut agir sur des parcelles qui ont déjà été débroussaillées pour limiter la repousse ou sur des parcelles qui n'ont pas été débroussaillées depuis longtemps pour baisser la pression végétale et faciliter l'accès à l'OLD, l'obligation.
- Et vous avez combien d'animaux, combien de chèvres ? On a une cinquantaine de chèvres, à peu près.
- Et ça permet d'intervenir sur combien de parcelles différentes ? Vous les divisez en plusieurs troupeaux ? Non, on a un troupeau principal qu'on garde chaque jour.
- On les garde à peu près 7 heures par jour.
- Les horaires, ça va dépendre de la saison.
- En ce moment, c'est le matin et le soir.
- Elles mangent à peu près 7 kilos de végétation chacune par jour.
- Donc ça fait de la masse.
- En moyenne, c'est à peu près une semaine pour un hectare.
- D'accord.
- Après, ça va dépendre bien sûr du type de terrain.
- Il y a toujours des bénévoles, il y a toujours des gens qui sont en présence des animaux, ils ne sont jamais tout seuls ? Oui, voilà.
- Ils ne sont jamais tout seuls.
- Pendant qu'on les garde, il y a toujours un berger, bénévole ou salarié.
- D'accord.
- Les bénévoles vont...
- Ils vont beaucoup participer sur les déplacements parce qu'on se déplace tout à pied.
- On traverse les villages et les villes, parfois avec la coopération de la police, parfois où il n'y a pas besoin.
- Mais par contre, oui, il y a toujours des bénévoles qui encadrent le troupeau.
- Ils peuvent agir aussi sur le soin aux animaux, sur le terrain aussi.
- Enfin, voilà, on a plusieurs types d'activités.
- Vous nous parliez de la prévention incendie.
- En effet, c'est important.
- On en a beaucoup parlé du débroussaillage pour entretenir les terrains, éviter qu'il y ait des...
- qu'il y ait des feux qui se développent de façon trop importante.
- Oui.
- Oui, oui, tout à fait.
- L'avantage de l'éco-pâturage par rapport au débroussaillage mécanique, c'est qu'on va occuper une zone plus large.
- On va baisser la pression végétale sur une zone plus large.
- Donc, ça va...
- C'est mieux pour la sécurité, quoi, parce que ça diminue les risques d'incendie.
- Mais si jamais il y a quand même un incendie, ça facilite beaucoup la gestion du feu, quoi.
- Oui, parce qu'il y a l'action du troupeau qui mange la végétation, mais il y a aussi nous qui passons derrière, qui coupons...
- Enfin, on casse le bois mort.
- D'accord.
- On fait descendre les buissons de selsopareil qui s'accrochent en hauteur.
- Là, on les fait descendre pour que les chèvres les mangent.
- Voilà, il y a aussi une action humaine derrière.
- Vous nous disiez, vous déplacez vos troupeaux à pied, forcément.
- Ça fait beaucoup de rencontres avec des curieux, des touristes ou même des habitants ? Oui, oui, oui, oui.
- C'est des rencontres un peu furtives et magiques.
- On voit des étoiles qui s'allument dans les yeux des gens quand on passe.
- Donc, c'est assez chouette à ce niveau-là.
- Et même quand on est en pâture, on est souvent sur des zones qui...
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