Retranscription des premières minutes :
- Allez, tout de suite, on parle de quoi ? On parle de l'intelligence artificielle qui s'invite, tenez-vous bien, dans la confiture artisanale.
- Nous sommes en Dordogne, tout de suite, du côté de Coulonillé-Chamillé. C'est au sud de Périgueux. Bonjour, Mathieu Pivaudran.
- Bonjour, Ben Chavard. Et bienvenue sur Sud Radio. Vous êtes le dirigeant de l'entreprise Autant de Génie.
- Alors, dit comme ça, c'est vrai que c'est assez surprenant. Comment arrivons-nous à allier l'intelligence artificielle et la confiture artisanale ? Comment vous avez réussi cette alliance, Mathieu ? Eh bien, le lien, au départ, n'était pas forcément évident. L'intelligence de la main pouvait tout à fait fonctionner avec l'intelligence artificielle.
- On s'est donc servi de l'IA comme un partenaire créatif, comme un expert très disponible et assez créatif.
- En fait, l'idée était, à la base, de faire une gamme de confitures.
- Dites aromatiques. Et aussi de dire, on va faire un essai et il sera bon du premier coup.
- Donc, on va faire tout un travail en amont. Et nous avons interrogé l'intelligence artificielle de diverses façons pour nous assurer d'abord d'une certaine répétabilité de ces propositions et afin d'atteindre notre objectif d'essai du premier coup.
- Donc, voilà. On l'a pensé un peu comme un partenaire.
- Concrètement, quand vous dites que ça permet de réussir du premier coup, concrètement, ça veut dire quoi ? En fait, réussir du premier coup, quand on fait un essai en confiture, on va utiliser des fruits, du sucre.
- Et on ne voulait vraiment pas gâcher ces matières-là parce que, certes, les parfums aromatiques en soi ne sont pas nouveaux.
- Mais on a voulu quand même faire ce petit challenge, dire en quoi l'IA peut aider l'artisanat, la main, en quoi elle peut être utile.
- Et on s'est dit, ben voilà, trouvons un angle. Il pourrait y avoir d'autres angles.
- Et c'était réussir du premier coup un essai. Ça a été assez concluant.
- Et ça a beaucoup dépendu de ce qu'on a fait au départ.
- C'est-à-dire comment on interroge cette intelligence artificielle de façon un petit peu scolaire ou un petit peu plus académique.
- Et voilà, c'était un petit peu le principe.
- Et on voulait aussi un petit peu s'amuser et se dire, ben voilà, il faut quand même que cette intelligence artificielle, elle ait vraiment un rôle chez nous.
- Pourquoi pas celui-ci ? C'est un jeu, mais avec, du coup, des gros enjeux derrière.
- Un avenir, forcément, avec cette intelligence artificielle.
- C'est sûr, l'intelligence artificielle.
- Alors, on connaît, je sais pas, genre, en IA, ChatGPT, Le Chat, côté français.
- Vous utilisez une intelligence artificielle en particulier ? Ça a été ChatGPT, tout simplement.
- ChatGPT. Donc vous posez la question. Alors, quelles questions vous allez poser, par exemple, à ChatGPT ? Alors, quels seraient les meilleurs accords avec l'euro marin ? Quels fruits puissent associer avec la lavande ? Et ça, sur six parfums. Six parfums qui vont bien fonctionner.
- De l'avis de l'intelligence artificielle.
- Mais aussi, bien évidemment, de notre propre avis à nous.
- Parce qu'on ne pourra pas non plus partir à l'aveugle.
- Je rappelle, c'était un conseil, une assistance, à la base.
- Et l'avis de vos clients, est-ce que ça marche ? Est-ce qu'ils sont contents ? Ah oui ! Justement, c'est un succès. On est assez heureux.
- Parce que, bon, déjà, à la base, les confecteurs aromatiques, comme je l'ai présenté tout à l'heure, ce n'est pas innovant en soi.
- On a souhaité faire une gamme qui va fonctionner, qui va tourner, parce que plus le parfum fait référence à des souvenirs, à des choses qu'on a pu connaître, plus il va rentrer dans le succès.
- On n'a pas besoin de trop convaincre.
- Néanmoins, bien sûr que la gamme fonctionne.
- En plus, c'est avec un petit reflet estival, romarin, lavande, menthe poivrée, tous ces éléments-là vont très très bien avec la saison.
- Et ce sont associés assez naturellement avec des fruits qui vont bien, comme le citron, la clémentine corse, la pêche de vigne.
- Donc oui, ça marche bien.
- Ça marche bien, on est très heureux.
- Alors ça, c'est une utilisation en particulier de l'intelligence artificielle.
- Il y en a plein d'autres.
- Je ne sais pas, est-ce que ça peut...
Transcription générée par IA
