Par Benjamin Glaise avec Aurélia Crespel
Derrière le croissant parfait, Aurélia, 21 ans et déjà championne
À seulement 21 ans, Aurélia Crespel décroche le titre du meilleur croissant des Côtes-d'Armor
Résumé :
À seulement 21 ans, Aurélia Crespel a remporté le titre du meilleur croissant des Côtes-d'Armor.
Elle a décidé de faire ce métier à cause de sa maman et les moments partagés qu'ils passaient en cuisine.
Le concours pour le meilleur croissant comprenait la présentation de leur propre croissant, qui était ensuite évalué par un jury.
Pour obtenir un bon croissant, il faut beaucoup d'amour, de travail et des ingrédients simples sans additifs.
Aurélia travaille actuellement dans une boulangerie-pâtisserie à Pordic, dans les Côtes-d'Armor, en France.
Elle aime faire tout dans la pâtisserie et espère un jour avoir sa propre boulangerie-pâtisserie.
En plus du croissant, elle aime préparer des flans et d'autres spécialités locales bretonnes.
Aurélia a participé à un concours pour le meilleur croissant et espère continuer à participer à d'autres défis dans l'avenir..
Résumé généré par IA