Retranscription des premières minutes :
- À 6h47, Sud Radio, c'est bon à savoir. Le retour de la grippe aviaire, le niveau de risque a été relevé en France.
- Il est passé de modéré à élevé. C'est le plus haut niveau de vigilance. Alors faut-il s'en inquiéter ? Puis vous vous posez peut-être la question également. Y aura-t-il bien du foie gras pour les fêtes de fin d'année, pour Noël ? Pour y répondre, je reçois ce matin la directrice du CIFOG. C'est le comité interprofessionnel des palmiers pet gras.
- Bonjour Marie-Pierre P.
- Bonjour.
- Et merci d'être avec nous ce matin sur Sud Radio pour y voir un peu plus clair grâce à vous.
- Alors comment les éleveurs déjà de la filière ont-ils réagi à l'annonce de l'élévation de ce niveau de risque ? Avec inquiétude ? Alors non, parce qu'effectivement, c'est le lot habituel de l'automne où nous sommes habitués maintenant à être en vigilance plus plus avec les migrations qui ont commencé et l'arrivée de quelques foyers d'influencers.
- Pour lesquels nous sommes maintenant prêts à batailler, puisque nos animaux étant vaccinés sont beaucoup plus protégés par rapport à ce virus.
- Beaucoup plus protégés, mais pas totalement, parce que pour le coup, un vaccin contre la grippe aviaire, on aurait tendance à penser que ça y est, c'est fini, il n'y a plus de danger.
- Il est toujours présent tout de même ce risque ? Bien évidemment, parce qu'il y a toutes les autres volailles sur le territoire national et les premiers foyers se sont produits sur un élevage de faisans, puis sur un élevage de dindes.
- Et c'est un peu comme ça.
- Et c'est le foyer, le seul foyer qui existe sur notre filière de canards prêts à engraisser, qui est arrivé il y a huit jours.
- Donc, on savait que de toute façon, il y aurait quelques foyers isolés.
- Mais ce qui est important de comprendre avec la vaccination, c'est que la propagation du virus est totalement stoppée ou quasiment stoppée.
- Et on n'aura pas normalement affaire à des épisocies comme on a pu connaître par le passé.
- Et notamment l'année 2022 qui avait été terrible.
- Pour la filière catastrophique.
- Ils sont où ces quelques foyers là où on a détecté de la grippe aviaire aujourd'hui ? C'est dans le nord.
- Dans le nord pour l'élevage de faisans et dans les pays de la Loire pour l'élevage de dindes.
- Donc, c'est très loin.
- Il faut rester tout à fait confiant.
- Nos éleveurs sont habitués aux mesures qu'ils doivent mettre en place quand le niveau passe au niveau élevé.
- Et en l'occurrence pour les palmipèdes.
- Ils ont dorénavant quand même possibilité de sortir leurs animaux dès lors que le protocole vaccinal a été correctement mis en place.
- Et ça, c'est une avancée parce que sinon, nous devions garder nos animaux à l'intérieur.
- Et c'était quand même une double peine pour nos éleveurs.
- Bien sûr. Donc, il y a cette évolution là.
- Elle est importante.
- À part ça, sur la réglementation, les règles à mettre en place pour les éleveurs avec ce niveau d'alerte élevé.
- Quelles sont ces règles ? Bien sûr.
- Donc, ce sont les règles habituelles.
- Les règles habituelles de renforcement de la biosécurité.
- Très bien isoler son élevage.
- Ne pas rentrer sans changer de tenue.
- Et notamment pour les animaux, ne pas alimenter à l'extérieur pour ne pas attirer la faune sauvage.
- On peut dorénavant...
- Enfin, il faut bien bien réaliser la surveillance post-vaccinale.
- Puisque vous savez que quand on vaccine, on doit surveiller l'état de santé des animaux toutes les semaines.
- Et donc, c'est quand même des protocoles assez lourds.
- Donc, bien faire cela.
- Et le fait que l'on puisse mettre les animaux à l'extérieur.
- Il faut en faire la demande en ligne.
- Et ceci peut intervenir 15 jours après la deuxième injection.
- On réduit un petit peu le parcours.
- Mais c'est quelque chose de très important.
- Une avancée cet hiver.
- Et on espère que tout va bien se passer à nouveau.
- En tout cas, ce niveau d'alerte élevé, il a été déclenché un peu plus tôt que les années précédentes.
- Marie-Pierpé.
- Pour quelles raisons ? Il y a une raison particulière à cela ? Pas beaucoup plus tôt...
Transcription générée par IA
