Par Benjamin Glaise avec Erwan Cartier
Erwan Cartier, Chocolatier à la pâtisserie Lac de La Trinité (Alpes-Maritimes)
Erwan Cartier, Chocolatier à la pâtisserie Lac de La Trinité (Alpes-Maritimes)
Les invités
Chaque matin, Sud Radio accueille sur son antenne un artisan, un restaurateur, un commerçant... en bref, un professionnel qui se lève tôt pour les autres.