Par Benjamin Glaise avec Arthur Duhamel
Du cheddar anglais aux croques gourmets : le parcours d'Arthur Duhamel et le succès de Croque's & Pies
Arthur est le fondateur et gérant de Croque's & Pies, une enseigne de fast good issue d'une activité familiale d'importation de cheddar britannique
Les invités
Résumé :
Arthur Duhamel est le fondateur et directeur général de Croque's & Pies, une enseigne de fast food issue d'une activité familiale d'importation de cheddar britannique.
Le concept a été créé il y a 14 ans avec un sandwich jambon-cheddar affiné venant du Pays de Galles.
Croque's & Pies propose une gamme de croques monsieur, dont le Welch est leur meilleure vente.
La chaîne a ouvert deux restaurants à Touquet et Lille.
Arthur Duhamel participera au salon du fromage et des produits laitiers du 7 au 9 juin prochain..
Résumé généré par IA