Par Benjamin Glaise avec Julien Job
Témoignage : au Salon de l'agriculture, cet éleveur défend la filière du chameau en France
Rencontre avec Julien Job, éleveur de dromadaires et de chameaux à la Camélerie, dans les Hauts-de-France
Résumé :
Le sujet du podcast est la rencontre avec Julien Job, un éleveur de dromadaires et de chameaux à la Camélerie, dans les Hauts-de-France.
Les animateurs sont Benjamin Glaise et Julien Job.
Le podcast parle de l'élevage de ces animaux atypiques en Europe, leur production de lait exceptionnelle et leurs vertus.
Les dromadaires et chameaux sont acclimatés dans le nord de la France et considérés comme des animaux domestiques réglementairement autorisés.
Julien Job a commencé son élevage après avoir travaillé avec des animaux de parcs zoologiques et après des rencontres et réflexions qui ont abouti à des projets.
En 2020, l'Europe a créé un programme appelé "Lait de chamelle" pour étudier l'élevage de ces animaux et reconnaître que la production de lait de chamelle représente une économie agricole de 20 milliards de dollars dans le monde.
Les dromadaires et les chameaux sont un bon exemple de résilience agricole, de bien-être animal et de respect écologique, qui pourraient être une solution aux défis du réchauffement climatique et des changements dans l'agriculture..
Résumé généré par IA