Par Vincent Ferniot avec Emmanuel RYON, Jean-Pierre BRAUN, Bruno AÏM, Pierre GÉRONIMI, Alain CHARTIER, Jade GÉNIN
Le réchauffement n'est pas nuisible pour tous les métiers : les glaces de l'été !
Le réchauffement n'est pas nuisible pour tous les métiers : Vincent Ferniot revient sur les glaces de l'été !
Les invités
Avec Emmanuel RYON, meilleur Ouvrier de France Glacier / Une Glace à Paris
Jean-Pierre BRAUN, néo Glacier / Reÿs
Bruno AÏM, Les Sorbets de St Mandé Président de la Confédération National des Glaciers
Pierre GÉRONIMI, Glacier de Sagone
Alain CHARTIER, Meilleur Ouvrier de France Glacier – Morbihan
Jade GÉNIN, Chocolatière-Glacière
Retrouvez Ferniot Fait le Marché tous les dimanches à 10h !