Retranscription des premières minutes :
- Les Halles Métro, premier fournisseur et livreur de produits frais et locaux aux restaurateurs partout en France, vous présente Sud Radio 10h-11h, Fergno fait le marché Bonjour à tous mes amis, bonjour, bonjour, quelle belle émission aujourd'hui Franchement, si je n'étais pas le présentateur, j'adorerais être l'auditeur avec le programme qui se prépare Je peux vous dire qu'on va avoir rendez-vous dans une seconde avec des champions, mesdames et messieurs Des champions de la frite Et puis après, direction la qualité du Collège Culinaire de France Pour terminer en beauté avec la fête du brie de mots, brie happy Mais pour l'instant, direction Arras, oui vous savez, c'est la semaine dernière le championnat du monde de la frite Et je ne pouvais pas faire autrement que demander leur avis aux champions, aux nouveaux champions Sud Radio, Fergno fait le marché Mesdames et messieurs, devant vous, devant vos yeux ébahis et devant vos oreilles ouvertes Voici le nouveau champion du monde de la frite authentique 2026 J'ai nommé Logan Poirson, bonjour Logan Salut Salut Logan Ah le dimanche matin c'est dur, c'est dur le réveil parce que Logan vous avez dû être sollicité énormément depuis une semaine par la presse, les influenceurs, les médias, non j'imagine ? En fait je ne sais même plus si je suis influenceur Je suis cuisinier ou si je suis gérant tellement j'ai de choses à faire Bon on va demander son avis aussi à votre grand prédécesseur qui est avec nous ce matin au téléphone C'est Aurel Mestré, bonjour Aurel Salut Vincent Aurel Mestré, vous êtes champion, vous aussi champion du monde de la frite en 2023 C'est déjà le passé de cet événement, le passé lointain Mais cette année vous avez, je dirais, renouvelé votre titre Puisque vous avez participé à ce qu'on appelle La Battle des Champions Qui mettait en lice 6 des derniers champions et vice-champions Et vous avez remporté, il y a une sorte de Masters de la frite Ça a dû vous faire un petit retour en arrière quoi Ouais c'est ça en fait, donc j'ai participé, moi j'ai gagné la première édition en 2023 Et là donc cette année c'était la Battle des Champions Donc les champions qui s'affrontaient les champions authentiques Et j'ai gagné, et j'ai gagné Les Masters de la frite, c'est ça ? Les Masters de la frite, oui, ça fait grand ancien Alors rappelez-nous votre âge, Aurel Mestré J'ai 35 ans, j'ai eu 35 ans cette année On va dire que c'est un jeune ancien Mais enfin pour les sportifs, 35 ans, ça commence à faire sur certains sports Bon, Logan Poirson, quel âge ? J'ai 31, moi je suis le plus jeune Oh, un petit minot Logan Poirson, alors, votre histoire est intéressante Je vous le dis, vous avez remporté cette année Donc le championnat du monde Vous êtes installé en Sud-Vendée Si je ne m'abuse C'est ça, c'est ça Mais on se dit, alors quand on découvre votre bio On se dit, mais qu'est-ce que c'est trop bizarre quand même Il y a un terroir de la frite en Sud-Vendée Et puis on s'aperçoit tout de suite que vous êtes né Dans les Ardennes à la frontière belge Et donc vous êtes né en territoire de frite dès la naissance Ah oui, je suis né dans la frite C'est-à-dire que nous, on n'avait pas de tute On nous donnait des frites pour nous calmer C'est ça, pas de sucette, on suçait des frites, madame Exactement Et du coup, vous revendiquez énormément la recette belge En fait, c'est comme ça Racontez-nous comment vous les cuisez Quelles patates vous prenez Quelle frite a gagné cette année grâce à vous ? Alors nous, c'est une recette belge Mais c'est surtout une recette de l'héritage familial Parce que c'est une recette belge Parce que c'est la recette de la grand-mère de mon grand-père Et donc du coup, à chaque génération, il n'y a qu'une personne qui a le droit de l'avoir Et donc j'ai eu le privilège d'avoir mon grand-père qui me l'a retransmise pour ce concours Non mais attendez, vous voulez dire que ça ne rigole pas chez les poireçons ? C'est-à-dire qu'on ne...
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