Par Jean-Marie Bordry avec Frédéric Montaigne
Avec l’obtention du prix de la meilleure baguette tradition, "L’encas" ouvre une seconde boulangerie
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Les invités
Chaque matin, Sud Radio accueille sur son antenne un artisan, un restaurateur, un commerçant... en bref, un professionnel qui se lève tôt pour les autres.