Par Benjamin Glaise avec Philippine Comte
Une boulangère dans le Gard se reconvertit et change totalement son rythme
Réveil à 2h du matin, mari qui ne dort presque plus : le quotidien épuisant mais passionnant de cette boulangère qui accompagne son mari dans l’ouverture de sa deuxième boulangerie, à Saint-Julien-de-Peyrolas — village de 1500 habitants dans le Gard.
Résumé :
Le sujet du podcast est la vie quotidienne d'une boulangère qui s'est lancée dans l'ouverture de sa deuxième boulangerie avec son mari, à Saint-Julien-de-Peyrolas, un village de 1500 habitants dans le Gard.
Les animateurs sont Benjamin Glaise et Philippine Comte. Dans ce podcast, Philippine Comte, co-gérante de la boulangerie L'Amicale, partage son expérience en tant que boulangère.
Elle a ouvert une deuxième boulangerie avec son mari dans le village de Saint-Julien-de-Peyrolas après avoir fermé pendant un an.
Les clients du village sont très heureux d'avoir une boulangerie dans leur localité et les accueillent très bien. Philippine et son mari travaillent ensemble pour réaliser la pâte de pain, le façonnage, la division et la cuisson, ainsi que pour la vente du magasin.
Philippine a précédemment travaillé comme esthéticienne-masseuse avant d'ouvrir sa première boulangerie il y a deux ans et demi. La nouvelle boulangerie de Philippine est située à Pierre-Latte dans la Drôme et à Saint-Julien-de-Peyrolas dans le Gard..
Résumé généré par IA