Retranscription des premières minutes :
- Sud Radio Découverte Tourisme, Stéphane Zeremeta.
- Bonjour Stéphane.
- Bonjour Jean-Marie.
- Directeur éditorial des guides Le Petit Futé.
- Aujourd'hui on prend le large mais alors tout en douceur.
- Ah oui on part vers le sud-ouest, on est à la découverte d'un des chefs-d'oeuvre d'ingénierie les plus poétiques de la France, le Canal du Midi.
- Moi j'adore le Canal du Midi, la région et en plus cet ouvrage.
- Il est long de 240 km, il relie Toulouse à la mer Méditerranée et depuis plus de 350 ans.
- En fait c'est l'un des plus anciens canaux d'Europe, il est encore en fonctionnement et c'est vraiment un des symboles.
- Il inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1996 et chaque année plein de voyageurs viennent du monde en chez.
- Il est réputé, alors on navigue bien sûr, on va pédaler sur les chemins de Halal, on va tout simplement respirer.
- C'est vraiment une belle parenthèse.
- C'était un chantier exceptionnel qui date de Louis XIV.
- C'est vrai que le canal était imaginé au XVIIe siècle pour relier la Garonne à la Méditerranée, donc l'Atlantique à la mer.
- Alors à l'époque c'était un défi technique colossal, quoiqu'aujourd'hui ce sera un autre défi d'une autre façon.
- Mais en tout cas c'était un royaume sans pelleteuse en GPS.
- Et c'est vrai que sous la direction de Pierre-Paul Riquet, un ingénieur visionnaire, les travaux ont duré à peine 15 ans.
- C'est ultra rapide, des milliers d'ouvriers y ont participé, ont construit des écluses, des ponts, des accueillus, des déversoirs, des bassins.
- C'était une révolution dans le transport fluvial de l'époque.
- Et c'est vrai que parmi les trésors du canal...
- Il y a le tunnel de Malpasse, là c'est le premier tunnel navigable du monde.
- Et alors moi, mon point d'orgue, c'est l'escalier d'écluses de Foncerane.
- L'échelle d'écluses de Foncerane.
- C'est absolument génial, là on est à Béziers.
- C'est un enchaînement de 9 écluses sur 300 mètres.
- C'est vraiment un chef-d'oeuvre hydraulique.
- Et c'est toujours en service.
- Vous y allez, et là en plus ils l'ont réaménagé.
- Et vous les montez une par une.
- C'est superbe.
- Et au total, sur la totalité du parcours, c'est 63 écluses.
- Et donc quand vous allez faire du parcours...
- Sur un bateau comme ça, c'est vrai que ça fait plaisir.
- On prend les écluses, ils sont en famille, ils s'amusent toujours.
- C'est très sympa en plus.
- Et puis le canal du Midi, c'est aussi un art de vivre.
- C'est vrai qu'on est loin du timulte du littoral.
- C'est pas la plage en flotte.
- On est tranquille, on est entre nature, calme, lenteur.
- Donc vous allez louer comme ça un petit bateau sans permis.
- Je le dis pour une balade à la demi-journée, la journée.
- Vous allez pouvoir passer la nuit.
- Les petites croisières en péniche, c'est facile, c'est accessible à tous.
- Même si vous êtes complètement novice.
- En tout cas, c'est une expérience conviviale.
- Parce qu'on va vraiment prendre le temps.
- Et ce qui est intéressant, c'est qu'on va naviguer.
- On se tranquille, les arbres passent.
- Vous avez envoyé les enfants faire du vélo sur le bord.
- Et il y a aussi le passage des écluses.
- Ça, c'est top.
- Et vous arrêtez, vous faites un peu du shopping, de la halte gourmande.
- Vous rencontrez d'autres plaisanciers.
- Certains font la sieste.
- Et c'est vrai qu'on va loger...
- Bon, les eaux sont plaisibles.
- C'est un canal, il n'y a pas de vagues.
- Et puis après, on longe des vignobles, des champs de tournesol.
- Il y a plein de petits villages que vous allez traverser.
- C'est vraiment super.
- C'est très joli.
- Et puis, côté escale, on a aussi des pépites magnifiques.
- Il y a Toulouse, déjà.
- Toulouse, c'est super agréable.
- La ville rosse, son capitale.
- Ses basiliques, sa douceur de vivre occitane.
- Puis, le canal traverse Castel d'Odari, patrie du cassoulet.
- Carcassonne, sa cité médiévale.
- Fortifiée, qui semble tout droit sortie d'un compte.
- Son incroyable feu d'artifice du 14 juillet.
- Béziers, bien sûr, là où on aura eu toutes les écluses.
- On est perché sur sa colline.
- Et puis, on va rejoindre après Méditerranée.
- La Méditerranée via Sète.
- Il y a les temps de taux.
- Entre les grandes villes, on a des petits villages typiques.
-...
Transcription générée par IA
