Retranscription des premières minutes :
- C'est bon à savoir sur Sud Radio, coup de projecteur ce matin sur une application, alors une application utile cette fois-ci, qui permet en l'occurrence de lutter contre la précarité alimentaire tout en luttant contre le gaspillage, ça s'appelle Hop Hop Food.
- Et pour nous la présenter cette application, je reçois la responsable développement de Hop Hop Food, Nolwenn Poupon, bonjour.
- Bonjour.
- Et merci d'être avec nous ce matin Nolwenn Poupon, alors expliquez-nous un peu c'est quoi le concept d'Hop Hop Food, c'est quoi l'objectif que vous aviez eu en la créant ? Alors Hop Hop Food c'est une association reconnue d'intérêt général qui a pour mission de lutter en effet contre le gaspillage alimentaire et la précarité alimentaire.
- A la création de l'association il y a 9 ans, l'idée était simple, c'était lutter contre le gaspillage alimentaire pour permettre aux particuliers par exemple de scalder des produits alimentaires qui allaient arriver à la date limite de consommation.
- Dans leur frigo, dans leur placard et de les mettre à disposition sur l'appli.
- Donc ils les mettent à dispo gratuitement et de l'autre côté de l'application, quelqu'un peut réserver ce produit et venir le chercher directement.
- Donc l'idée c'est vraiment de trouver une solution simple, facile et rapide au gaspillage alimentaire qui est très important dans les foyers français.
- Ça veut dire que d'un côté on va avoir un particulier, vous et moi, on a des yaourts date de péremption qui viennent de dépasser, on va se connecter sur l'application Hop Hop Food et puis on va être mis en relation.
- Vous êtes en relation avec quelqu'un qui a besoin, qui en a besoin ? Alors là, quand on est un particulier, c'est vraiment tout le monde qui peut y avoir accès et tout le monde qui peut venir le chercher.
- C'était la première création.
- Ensuite, pour aller plus loin et justement pour donner un impact social à l'application, l'association a décidé vraiment de venir en aide à des personnes en situation de précarité et on a créé une nouvelle offre solidaire en entraînant avec nous les professionnels commerçants, supermarchés, boulangers, traiteurs qui eux vont offrir des paniers alimentaires, soit des invendus, soit des paniers solidaires qu'ils auront décidé de vendre.
- Et là, de l'autre côté de l'application, pour la formule des commerces solidaires, c'est des personnes dans le besoin qui vont pouvoir réserver ces paniers et venir les chercher gratuitement chez le commerçant à l'horaire indiqué.
- Et comment on fait pour justement cibler ces personnes, ces bénéficiaires ? En fait, on collabore avec des organismes publics, c'est-à-dire le CRUS, les CCAS dans chaque ville où on est présent, mais également des associations privées qui, au quotidien, accompagnent des personnes en situation de précarité.
- Donc nous, par exemple, on va aider principalement des personnes qui, une fois qu'elles ont payé, leur charge, il ne leur reste plus que 3,5 euros par jour pour se nourrir.
- Donc très peu d'argent, donc souvent des repas qui sont sautés pour finir les fins de mois.
- Et comment vous allez les cibler, ces personnes-là en particulier ? Parce que c'est très précis.
- Eh bien, justement, on s'appuie sur des organismes publics et privés qui les accompagnent et qui vont leur transmettre un code.
- Et quand elles vont utiliser ce code sur l'appli, elles vont avoir accès à ces paniers solidaires offerts par les commerçants.
- L'intérêt pour les commerçants, c'est vraiment...
- C'est dans une aide de proximité, d'aider à la précarité dans un rayon très proche de leur commerce et, en même temps, de bénéficier d'une réduction fiscale puisqu'ils font un don à l'association.
- Donc, c'est-à-dire que ces commerçants, ils ont un rôle d'intermédiaire via cette application entre ceux qui vont avoir besoin, finalement, de cette aide alimentaire et ceux qui vont pouvoir partager, justement, ces aliments, ces produits.
- Vous avez combien de commerçants ? Un peu partout en France, c'est ça ? C'est au niveau national ? C'est ça. On est présent dans dix villes de France, Paris, Lille, Lyon, Toulouse, Nice, Montpellier, Bordeaux, etc.
- On a 850 commerçants solidaires, mais en fait, ils ne servent même pas d'intermédiaire, les commerçants, puisque c'est eux qui les donnent, qui les mettent sur l'appli et...
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