Par Jean-Marie Bordry avec Pauline Valmier
Hélicicultrice
Rencontre avec Pauline Valmier, hélicicultrice, éleveuse d'escargots à l'Escargots des bois noirs, à côté de Thiers (Puy-de-Dôme).
Les invités
Chaque week-end, petit détour vers ceux qui se lèvent tôt.