Retranscription des premières minutes :
- Bonjour Céline Orneau.
- Bonjour.
- Merci beaucoup d'être avec nous ce matin.
- Vous êtes la directrice de la Maison de la Nature et vous organisez le printemps d'Ostara et ça se déroulera du côté de Cavalère-sur-Mer.
- Pour ceux qui ne le savent pas, c'est dans le vert.
- Mais d'abord, qu'est-ce que c'est que cette fête de l'Ostara ? Alors, c'est une première édition qu'on a souhaité mettre en place à la Maison de la Nature.
- Donc, on a mis ça en place avec l'association Je fais ma part qui est présidée par Marie Navarro.
- L'idée, c'était de fêter le renouveau, la renaissance, la fertilité, d'où le nom Ostara, dans une ambiance chaleureuse, conviviale et festive.
- Et l'idée, c'est aussi, j'imagine, comme vous l'expliquez à l'instant, de se réjouir de l'arrivée du printemps, peut-être aussi prendre le temps de se réconcilier.
- Alors, ce sont toujours des termes un peu ésotériques, mais j'imagine avec la nature, ça y est, la douceur qui fait son grand retour, les journées qui vont se rallonger, les terrasses qui vont à nouveau se remplir de monde.
- C'est ça, on a hâte, parce qu'on ne peut pas dire qu'on ait eu un hiver très ensoleillé.
- Donc, c'est exactement ça, c'est se retrouver, être dehors, profiter des journées un peu plus longues.
- Donc, Ostara, c'est aussi l'équinoxe de printemps.
- Voilà, c'est vraiment une fête à la nature et au renouveau.
- Et comment vous allez réussir, justement, à faire passer cette envie parmi tous ceux qui sont intéressés par ce que vous organisez ? Ça va être quoi ? Ça va être des balades commentées ? Ça va être des ateliers ? Ça va être de l'immersion ? C'est ça, c'est tout à fait ça.
- En fait, on ouvre au public à 10h aujourd'hui.
- On a une balade commentée à partir de 10h30 sur le retour des hirondelles.
- Nous avons à 11h un atelier herboriste, un déjeuner un peu champêtre, animé, avec l'association Artelia, qui va nous faire un peu de la magie, du maquillage, des chansons, etc.
- En début d'après-midi, à 13h30, on aura un atelier vannerie.
- À 14h30, un atelier argile.
- L'Observatoire marin, l'Espace maritime du Golfe de Saint-Tropez, nous fera une conférence sur ce qui se passe aussi au fond de l'océan, au fond de la mer.
- Puisqu'au moment du printemps, il y a aussi des événements un peu particuliers.
- À 15h, nous avons l'observation de la nature et des forêts avec Romaric.
- Et voilà, tout un tas d'ateliers, d'exposants et un concert pour que vous ferez cette journée.
- Vous avez parlé d'une balade commentée.
- Alors pardon, mais qu'est-ce que c'est qu'une balade commentée ? On défile.
- J'imagine avec un guide dans la forêt, on nous explique quoi l'intérêt de tel arbre, de telle espèce, de tel oiseau.
- C'est ça exactement.
- C'est un guide qui s'appelle Denis Huin, qui est naturaliste et spécialiste de la région.
- Et en l'occurrence, là, il est plutôt sur la partie hirondelle puisqu'on a les hirondelles qui ne devraient pas tradaires revenir.
- Et est-ce que vous sentez de plus en plus, notamment dans le sud, avec une nature quand même un peu luxuriante, un peu extraordinaire, notamment dans les coins de Cavalère où ce sont vraiment des coins privilégiés, vous sentez de plus en plus, peu importe la saison, une véritable volonté de se reconnecter comme ça dans des lieux calmes, dans des lieux beaux ? Oui, et on le voit avec la fréquentation qui est en augmentation, on se rend compte que les gens ont envie plus de nature, plus de vrai, plus de produits de qualité, etc., de producteurs locaux, d'artisanat.
- Et c'est vrai que c'est très publicité par le public.
- Et vous allez organiser aussi pas mal d'activités autour de la sensibilisation, notamment, j'imagine, près des plus jeunes, parce que c'est important, dès qu'on est enfant, de les sensibiliser à des espaces naturels, que ce soit, et c'est le cas du côté de Cavalère, des criques superbes, des forêts parfaitement entretenues, un peu sauvages.
- C'est ça aussi, j'imagine, le but.
- Oui, le but, c'est sensibiliser.
- On a d'ailleurs Veolia qui sera présent sur le stand aussi cette journée, durant cette journée.
- Comme je vous disais, l'espace maritime,...
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