Deux frères agriculteurs sont au bord du précipice financier. Ils ne peuvent plus vendre leur lait au géant Lactalis. Vont-ils devoir jeter des milliers de litres, faute de collecte ? Christophe Lescalier, producteur laitier à Carentan-les-Marais (Manche) - associé à son frère Fabrice - témoigne au micro de Sud Radio.
Plus personne pour collecter leur lait
"L’histoire remonte à quelques années. Nous avions eu un problème sanitaire, de traite qui avait été réglé depuis, explique Christophe Lescalier sur l'antenne de Sud Radio. Depuis, tout était bien reparti. Nous avons des réglementations à respecter, notamment la Charte des bonnes pratiques d’élevage, élaborée par l’interprofession laitière. Il y a 46 critères à respecter. À la dernière visite de Lactalis, en août 2024, tout était ok. Ils nous ont dit que l’on aurait une réponse par courrier."
"Une médiation auprès du ministère de l’Agriculture a pour l’instant échoué"
"En octobre 2024, c’est la douche froide : on reçoit par recommandé que la charte était refusée. Des documents dits manquants avaient été envoyés par mail. C’était bizarre. En décembre, nous nous sommes revus, c’était tendu. Finalement, la fin du contrat a été annoncée au 31 mars 2025, puis rupture. Une médiation auprès du ministère de l’Agriculture a pour l’instant échoué."
🍼Lâchés par Lactalis, qui refuse de venir collecter leur lait, deux frères producteurs se retrouvent au bord du précipice financier
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"On est obligé de jeter notre lait à la fosse à lisier"
"Pour l’instant, on n’a pas le choix : on est obligé de jeter notre lait à la fosse à lisier", résume Christophe Lescalier, producteur laitier à Carentan-les-Marais (Manche), sur l'antenne de Sud Radio. Aucune autre laiterie ou coopérative ne peut le récupérer ? "Nous avons des laiteries pas loin de chez nous, nous en avons contacté cinq. Aucune n’est venue nous voir, toutes disent ne pas prendre de nouveau producteur. On a l’impression que, quand vous êtes lâché par une laiterie, par principe, les autres ne vous acceptent pas."
"Nous sommes un peu dégoûtés"
Les deux frères producteurs se trouvent désormais dans une impasse. "Lactalis a carrément refusé la médiation, nous avons été reçus au ministère en juin 2025. Il a été demandé à Lactalis de reprendre la collecte immédiatement, mais le ministère n’a pas de pouvoir contraignant. Lactalis a refusé, nous sommes un peu dégoûtés. Il faut absolument que l’on retrouve un collecteur."
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