Retranscription des premières minutes :
- Artisans, porteurs de projets, apprentis, les chambres de métiers de l'artisanat vous accompagnent.
- La CMA, artisans de la nouvelle économie, présente...
- Sud Radio C'est ça la France, Nathalie Schrengerma.
- Bonjour à tous et bienvenue dans C'est ça la France, l'émission du savoir-faire français.
- Vous entendez peut-être ce vent, ces arbres qui bougent, nous sommes en dehors du studio et même en dehors de la France.
- On va parler d'artisanat, mais côté Belgique, chez un franco-belge.
- Je vous emmène à Namur, capitale de la Wallonie et dans un lieu très célèbre là-bas, c'est un peu la vieille dame qui veille sur la ville, la citadelle de Namur.
- Cette citadelle, avec pas loin de 2000 ans d'histoire, a un long passé derrière elle.
- Ça a été d'abord la résidence des comtes de Namur pendant le Moyen-Âge.
- Et puis, elle est devenue un enjeu stratégique majeur, disputé par les grandes puissances européennes, les Espagnols, les Français, les Hollandais ou encore les Autrichiens.
- Tout ce petit monde s'y succède.
- Elle transforme peu à peu en l'une des forteresses les plus impressionnantes d'Europe.
- C'est là où je vous emmène, car au cœur de cette citadelle, dans ce lieu chargé d'histoire, se cache une adresse inattendue, une parfumerie installée sur les hauteurs dans un cadre exceptionnel, un lieu où le patrimoine rencontre l'art du parfum.
- Et notre invité s'appelle Charles Kerangoff.
- Ça ne fait pas très belge, Kerangoff, c'est breton.
- Il était né dans cette maison Guédelforge.
- Donc, le nez est celui qui sentait, qui créait les parfums.
- Et depuis une dizaine d'années, il a repris cette belle maison.
- On monte la citadelle.
- Je ne vous cache pas qu'il y a un beau dénivelé.
- Allez, on se retrouve dans quelques secondes à l'intérieur de cette belle maison avec Charles Kerangoff.
- Et nous voilà à l'intérieur de la citadelle avec Charles Kerangoff, à la tête parfum de Namur et surtout la marque Guédelforge.
- Ce qui est marrant, c'est que c'est la seule parfumerie, d'ailleurs le seul grand commerce en plein cœur de la citadelle.
- Oui, le reste, c'est des restaurants.
- Des restaurants, ce genre de choses et nous sommes les privés, parmi les privés, c'est un artisanat qui est là depuis une quarantaine d'années, quand même.
- Donc, nous avons été les premiers à réinvestir la citadelle de Namur après le départ des militaires.
- Eux sont partis en 75 en Belge.
- Et voilà, et donc, il a fallu réinvestir la citadelle et Guédelforge, qui a créé la société Parfums de Namur, a été le premier à venir s'installer ici.
- Mais quelle idée ! Oui, oui.
- Pour se distinguer, parce que c'est un cadre exceptionnel.
- C'est un cadre exceptionnel et on a joint l'utile à l'agréable.
- La maison est magnifique, c'est un bâtiment qui date de l'époque hollandaise, qui a 200 ans, mais surtout, mes souterrains, eux, sont les plus vieux de la citadelle.
- Et en plus d'être magnifique, c'est mon usine.
- Grâce aux conditions qu'offrent les souterrains, je peux faire un travail artisanal au niveau de la parfumerie, comme on ne le fait plus en France.
- Alors, on va faire un petit tour, justement.
- On vous emmène en immersion dans cette belle maison Guédelforge pour comprendre un petit peu comment ça fonctionne.
- Il y a une visite qui est possible.
- D'ailleurs, en ce moment, il y a du monde.
- Et il faut dire qu'en ce moment, si à Namur, il y a une médiévale qui a lieu tous les deux ans, ce qui veut dire qu'on fait vraiment un bourre dans le passé à l'époque du Moyen-Âge.
- Et donc, il y a encore plus de monde qui visite les coulisses de l'entreprise Guédelforge.
- Racontez-nous ce que l'on peut découvrir à travers cette visite.
- On peut découvrir un tas de choses.
- Venez avec moi, je vous y emmène.
- On va découvrir la salle des stocks.
- Et les stocks sont importants pour moi parce qu'ils permettent une meilleure gestion des huiles essentielles.
- Et ils me permettent aussi de capter la mode.
- Ici, on produit 15 000 flacons par an, ce qui est plutôt pas mal pour un seul point de vente.
- En revanche, j'ai 40 parfums différents, donc 40 succès différents.
- Il est important pour moi pour une...
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