Retranscription des premières minutes :
- Le réseau des chambres de métier et de l'artisanat, artisans de la nouvelle économie, présente Sud Radio C'est ça la France, Nathalie Schrengerma Bonjour à tous et bienvenue dans C'est ça la France, l'émission du savoir-faire sur Sud Radio.
- Aujourd'hui nous allons parler d'une France qui construit, qui crée, qui transmet, une France de savoir-faire, d'excellence, de passion.
- Cette France-là, on la retrouve dans nos ateliers, dans nos centres de formation, chez nos artisans, mais aussi chez de très jeunes talents qui ont choisi une voie d'avenir, l'artisanat.
- Ils sont apprentis, parfois encore adolescents, ils portent déjà de grandes ambitions, ils apprennent un métier exigeant, ils participent à des concours de haut niveau et se préparent parfois aussi à l'une des plus prestigieuses compétitions mondiales des métiers, les World Skills.
- Pour comprendre ce qui anime cette jeune génération d'artisans, on va en recevoir deux, deux passionnés dans cette émission.
- Sud Radio, c'est ça la France.
- Et on commence avec Enzo. Bonjour Enzo.
- Bonjour.
- Alors Enzo, vous êtes dans quel coin de France ? Expliquez-nous un petit peu, et surtout le secteur que vous avez choisi dans l'artisanat.
- Alors, moi c'est Enzo Delpech, je viens de Bretagne, précisément à Rennes, et je suis plâtré et plaquiste.
- Alors comment vous avez découvert ce métier ? Qu'est-ce qui vous a donné envie de vous lancer dans l'artisanat ? Alors, depuis tout petit, je travaillais avec mon père, je bricolais, et mon frère, étant plâtrier, plaquiste à l'origine, en troisième, j'ai voulu me diriger, faire un stage, et j'ai tout de suite accroché, donc j'ai continué.
- Oui, vous connaissiez un petit peu déjà le métier, en suivant votre papa, votre frère, donc voilà, c'était presque une évidence.
- Ouais, c'est ça, et puis moi j'aime bien quand ça bouge, j'aime bien être manuel, et j'ai adoré, donc j'ai continué.
- Alors pour le grand public, pour nous qui ne connaissons pas parfaitement, bien ce que c'est que la plâterie, est-ce que vous pourriez nous décrire votre métier, à quelqu'un qui ne le connaîtrait pas ? C'est quoi exactement votre quotidien ? Alors la plâtrerie, et même la plaque de plâtre, c'est en fait, on fait l'habillage intérieur d'une maison, donc quand la maçonnerie finit, nous on vient intervenir pour faire l'isolation, et l'habillage des cloisons, des murs, donc ça c'est la partie plaque de plâtre, et après la partie plâtrerie, c'était plus à l'époque, quand on faisait du plâtre et de la brique, comme dans les châteaux, comme dans les anciennes maisons, donc c'est tout ce qui va englober le plâtre, donc les moulures, les châteaux, voilà, c'est ça, exactement.
- On a un métier qui est vachement varié, avec des nouvelles technologies comme des anciennes, et c'est cool, on voit plein de choses.
- Ça c'est important de le dire, pour ceux qui nous écoutent, c'est que l'artisanat, il y a le savoir-faire traditionnel, mais aussi les nouvelles technologies.
- Oui, c'est ça, et puis il faut aimer les deux, il faut venir dans son temps, comme travailler aussi dans l'ancien temps, et c'est ça qui est bien, parfois on apprend des nouvelles choses, des nouvelles méthodes, et c'est ça qui est cool.
- Les nouvelles technologies, justement, à quel point elles sont intégrées dans votre quotidien ? Est-ce que vous utilisez l'intelligence artificielle, notamment ? Peut-être pour concevoir des modèles, avant de vous lancer sur le terrain ? Alors...
- Non.
- Pas spécialement.
- Après, oui, on va pouvoir travailler avec certaines machines maintenant pour nous aider à créer des gabarits, pour exemple, nos moulures en staff.
- Donc là, oui, on va pouvoir travailler un peu plus avec des machines.
- Après, l'intelligence artificielle, non, pas encore, mais peut-être que ça viendra par la suite.
- Mais alors vous, vous voyez où dans 10 ans ? Est-ce que vous aimeriez être votre propre patron un jour ? Est-ce que, non, vous préfériez travailler dans une grande entreprise, comment...
- Quels sont vos rêves ? Ah bah...
- Dans 10 ans, je me vois à mon compte.
- Même bien avant, mais...
- Oui, oui, je me vois à mon compte et faire ce que je veux et faire ce que j'aime surtout.
- Donc ça sera la plate-robe.
- Vous avez quel âge, d'ailleurs, Enzo ?...
Transcription générée par IA
