Par Benjamin Glaise avec Marcel Metzler
Le foie gras sans gavage, une pratique non reconnue
Le foie gras sans gavage, une pratique non reconnue. On en parle avec Marcel Metzler, producteur
Les invités
Artisan, restaurateur, commerçant, agriculteur…Chaque Matin, Sud Radio donne la parole à un professionnel qui se lève tôt. Apprenez-en plus sur ces métiers matinaux !