Par Benjamin Glaise avec Stéphane Roux
Rencontre avec Stéphane Roux, maître chocolatier
Stéphane Roux est maître chocolatier à Pertuis, une commune au nord d’Aix en Provence dans le Vaucluse. Depuis 17 ans, il a sa propre chocolaterie avec sa femme
Les invités
Artisan, restaurateur, commerçant, agriculteur…Chaque Matin, Sud Radio donne la parole à un professionnel qui se lève tôt. Apprenez-en plus sur ces métiers matinaux !