Retranscription des premières minutes :
- Et nous sommes dans la Sarthe ce matin avec le directeur de la coopérative agricole des fermiers, des poulets fermiers de Loué, Erwann de la Fouchardière.
- Bonjour. Bonjour. Et bienvenue sur Sud Radio. Merci d'être avec nous pour parler notamment de cette initiative plutôt originale puisqu'on connaît les poulets fermiers de Loué.
- Et alors vous avez l'occasion, vous avez saisi l'occasion de les mettre en avant notamment sur une aire d'autoroute. Expliquez-nous exactement ce qui leur tourne de tout cela, Erwann.
- En fait, il y a quelques temps, on est venu nous chercher pour ouvrir des comptoirs de rôtisserie, des comptoirs des fermiers de Loué pour vendre du poulet entier, du poulet rôti et des œufs.
- Et donc ça y est, on est lancé, on a ouvert le premier comptoir.
- Il y en a plusieurs en 2026 partout en France sur les aires d'autoroute pour proposer tout simplement du poulet de Loué sur les aires d'autoroute.
- C'est une formidable occasion de promotion finalement pour vous de ce poulet fermier de Loué.
- Absolument. On est très fiers, nous, producteurs, qu'ils aient pensé à nous.
- C'est en effet un endroit très visible. Il y a des millions de gens qui s'arrêtent sur les aires d'autoroute, notamment de plus en plus longtemps pour recharger les voitures électriques.
- Oui.
- Et donc ils ont un peu plus de temps pour profiter. Et on est assez fiers de proposer de ces produits de qualité, donc la belle rouge et bio, sur une aire d'autoroute, sur un endroit où on peut avoir le temps de bien manger.
- Alors là, en l'occurrence, c'est une rôtisserie, c'est ça ? Oui, absolument. Vous rentrez dans l'aire d'autoroute, en fait, et vous voyez plusieurs offres de restauration, les sandwiches classiques, comme une aire d'autoroute.
- Bien sûr.
- Et puis vous avez cette proposition, une rôtisserie, vous avez, ça sent l'odeur, l'odeur du poulet rôti.
- Et ça, ça fait toujours plaisir.
- La rôtissoire, ça, c'est formidable. Et vous pouvez, donc vous avez un repas pour moins de 20 euros. Vous mangez un quart de poulet de Loué, et puis entrez plat dessert, des oeufs, des oeufs mimosa, évidemment.
- Et puis aussi, vous avez une alternative avec des oeufs, puisque les oeufs de Loué sont aussi disponibles, des oeufs au plat qui sont cuits directement.
- Sur la plancha, sous vos yeux.
- C'est génial, ça. Et c'est vrai que c'est une offre aussi qui sort du lot. Ça fait du bien. Vous avez dit, il y a l'odeur. Et puis aussi, les oeufs aussi, c'est bon pour la santé.
- Ça change aussi des sandwiches triangle. C'est peut-être un peu meilleur, forcément.
- Donc le premier, la première rôtisserie, elle a ouvert, c'est sur l'autoroute A11, donc dans la Sarthe, sur l'air Sarger-le-Mont-Nord, c'est ça ? Dans le sens Paris-Province, exactement.
- Tout près de Loué. C'est un hasard. Le hasard qui a été un peu forcé, mais il y en a 4 ou 5 qui s'ouvriront en 2026 partout en France.
- Et on a un projet à terme d'en avoir une trentaine. Ça sera au gré du renouvellement des concessions automobiles.
- D'accord. Et le premier a ouvert il y a quoi ? Il y a quelques semaines ? Vous avez déjà un petit peu de recul.
- Oui, début novembre. Et puis les autoroutes, c'est toujours assez... Les vacances.
- C'est un moment où il y a un pic de personnes qui s'arrêtent. Donc les vacances de Noël, les premiers week-ends de chasse et croisée ce week-end vont attirer, évidemment.
- On monte dans les stations et en particulier sur celle de Sarger-le-Mont-Nord, il y a le premier compteur de Loué.
- Sur les premiers clients que vous avez eus, il doit y avoir quand même une certaine surprise, une bonne surprise finalement de vous trouver comme ça sur l'air d'autoroute A11.
- On n'attend pas forcément le Loué et les produits de qualité à cet endroit-là.
- Mais en fait, les gens, les autoroutes sont sympas. Ils sont assez contents de trouver ça.
- Et en fait, comme je vous le disais, un repas à moins de 20 euros sur une autoroute avec des produits de qualité français, c'est possible.
- Et ça, c'est ce qui nous rend fiers, nous, producteurs de...
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