Retranscription des premières minutes :
- Sud Radio Découverte Tourisme, Stéphane Zeremeta.
- Bonjour Stéphane. Bonjour Laurence.
- C'est un bonheur de vous retrouver également pour cet été 2026 sur Sud Radio.
- Alors aujourd'hui, direction l'Autunois, Morvan, c'est au cœur de la Bourgogne.
- Absolument, Autun Morvan, c'est vraiment la destination idéale pour ceux qui veulent du vert, du vrai, du vallonné, du vivant aussi.
- On est en Saône-et-Loire, donc autour d'Autun, il y a un parc naturel régional, le Morvan également, magnifique.
- Puis le décor, c'est ça, c'est des bocages, des forêts, des vallées, quelques petits villages, des cours d'eau, c'est absolument superbe.
- Et Autun, c'est quoi ? C'est quoi ? Une petite ville tranquille ou un gros livre d'histoire ? Autun, c'est carrément le grand livre d'histoire avec des commerces, des terrasses.
- Bon, cette ville, elle est inscrite dans le réseau Ville d'Art et d'Histoire.
- C'est quand même plus de deux millénaires sur les épaules.
- Elle a été fondée sous Auguste en 15 avant Jésus-Christ, donc ça date un tout petit peu.
- Le nom, c'était Augustodonum, comme toujours.
- Donc des noms comme ça, et ça garde vraiment des traces aujourd'hui encore gallo-romaines, médiévales par la suite, et Renaissance.
- Merci beaucoup Stéphanie, c'est pour Laurent Sus.
- Alors pour le tourisme vert, on fait quoi ? Est-ce qu'on regarde les arbres ou on marche vraiment ? On va bien marcher, ça va être cool.
- En fait, il y a 59 circuits balisés, des itinéraires pour tous les niveaux.
- On va aller dans les forêts, des forêts de feuillus, des bocages, des panoramas.
- Il y a toutes sortes de villages.
- On va aller voir les producteurs aussi.
- Il y a tout un patrimoine.
- Alors on met les chaussures, on ouvre les jeux et on va laisser.
- Faire le Morvan, son numéro de charme, et il le fait très bien.
- Alors est-ce qu'il y a un site incontournable ? Côté histoire ancienne ? Alors, il y a Bibracte, en fait.
- On est sur le Mont Beuvré.
- Et là, on va basculer sur les Éduens.
- C'est la grande histoire gauloise.
- C'est la ville fortifiée, fondée à la fin du IIe siècle avant notre ère.
- Ça s'étendait, c'est 200 hectares en pleine nature.
- Jules César y aurait séjourné.
- Aurait réjidigé ici les passages de la guerre des Gaules tout de même.
- C'est quand même quelque chose.
- Et le temple bouddhiste ? En Bourgogne, c'est sérieux ? Absolument.
- Ça, c'est vraiment une surprise du territoire.
- À la Boulaye, on découvre Palden Shankpa.
- C'est la Boulaye qui a été le temple des mille Bouddhas.
- C'est le premier temple himalayen d'Europe, bien sûr.
- On est en Europe.
- Il a été fondé en 1974.
- Il y a des toits en pagode, des statues dorées, des drapeaux de prière, bien sûr.
- Des mandalas, des fresques.
- Au fond du temple, on a le Bouddha Sakiamuni qui est atteint 7 mètres d'haut.
- Il est vraiment impressionnant.
- Et puis, on arrive un peu avec nos repères bourguignons, les vaches, les fenêtres sur l'Himalaya.
- C'est assez étonnant.
- Et pour les paysages spectaculaires ? C'est plutôt du côté de Huchon.
- C'est surnommé la perle du Morvan.
- On a des rochers du carnaval, des grands blocs granitiques.
- Les formes sont étranges.
- Ça domine vraiment la vallée de la Rousse, le Morvan également.
- Le nombre, déjà, donne un tout petit peu envie.
- On imagine un peu ces pierres déguisées en dragon ou en vieux notaire.
- En réalité.
- C'est minéral, mystérieux, très beau.
- On est là, on observe, on imagine un tout petit peu.
- Et tout autour, c'est des étangs, des sous-bois, des ruisseaux.
- C'est la nature.
- Et vous me connaissez dans l'assiette.
- C'est léger ou pas ? Alors, c'est léger.
- Disons qu'il y a les fameux 4 heures Morvan d'aile.
- Jambon, rosette de pays, omelette au lard, fromage blanc fermier, de la crème, de la miche de pain.
- Bon, on ne grignote pas.
- On va recharger vraiment la chaudière.
- Il y a aussi les crapiaux du Morvan.
- Alors ça, ce sont des crêpes de froment salé avec du lard fumé.
- En sucré, ça existe avec des noisettes du Morvan grillées.
- C'est absolument délicieux.
- Entre deux pâtes d'amandes.
- Ce n'est pas très léger.
- On va un peu arroser ça.
- Bien sûr, ça me va...
Transcription générée par IA
