Retranscription des premières minutes :
- Sud Radio Découverte Tourisme, Stéphane Zeréméta.
- Moi je dis ça, je dis rien, mais j'ai un peu l'impression que Stéphane du Petit Futé, il a calculé toutes ses chroniques tourisme vert et culturel pour me faire plaisir, moi la passionnée de vin et surtout de ceux qui l'en font.
- Aujourd'hui, direction le sud de la Côte-Chalonaise.
- Absolument, on est en Saône-et-Loire, donc on est au cœur de la Bourgogne du Sud.
- Mercure, Rueillis, oh ces noms qui font bien.
- C'est un territoire rural, bon viticole ça vous l'avez bien identifié, Laurence.
- Mais c'est aussi vallonné par beaucoup de monde, 12 000 habitants sur cette sud de la Côte-Chalonaise.
- 316 km de paysages doux, on passe des plaines de la Saône, de la Grosne, alors bien sûr les coteaux de vignobles, les hauteurs sont boisies.
- On est sur une Bourgogne à taille humaine avec des villages médiévaux, des églises romanes.
- On va venir pour respirer, flâner, faire un peu de vélo.
- On va bien sûr déguster, mais on va regarder les paysages sans être bousculé.
- Et ça c'est un véritable plaisir.
- Alors on va faire quoi à côté nature ? On va beaucoup marcher quand même.
- Il y a plus de 500 km de sentiers balisés, 30 circuits.
- Alors il y a des boucles, 4 à 16 km, c'est plutôt bien organisé.
- Il y a notamment deux sentiers d'interprétation, le géorama de Culles-les-Roches.
- Là on va comprendre un peu les paysages, la géologie.
- Puis il y a un sentier viticole, Montagny.
- C'est tout petit, c'est 4 km dans les vignes qu'on fait sans zigzaguer.
- C'est plutôt sympathique à découvrir.
- Alors côté vélo ? Oui, alors il y a la voie verte.
- Ça c'est un des grands atouts du territoire qui va traverser le sud-côte chalonaise de Grange à Cercy en passant par Buxy, Saint-Jean-Joux-le-National.
- Alors c'est vraiment pionnier dans le genre en France parce qu'ils sont installés sur une ancienne voie ferrée qui est réservée aux circulations non motorisées.
- C'est génial.
- Quand on est en famille, c'est parfait parce qu'il n'y a pas de voiture.
- Il y a un revêtement lisse, des points d'eau, des aires de pique-nique.
- Et le vélo va du coup retrouver.
- Immédiatement, le côté très bucolique.
- Alors on va commencer par le côté patrimoine.
- Par quoi ? Faisons un peu des visites tout de même.
- On va aller voir le château Pontus de Thiar.
- Là, on est à Bixy-sur-Flais.
- C'est une maison forte bourguignonne qui domine le village depuis le XIIIe siècle.
- Ça nous raconte l'histoire d'un grand homme de la Renaissance, Pontus de Thiar, qui est un poète, un théologien, un musicien.
- Il était astronome, sachant qu'il est aussi membre de la Pléiade.
- Il y a aussi Saint-Jean-Joux-le-National.
- Ça, c'est une ancienne ville.
- C'est fortifié.
- Alors c'est magnifique.
- On a des petites ruelles pavées, des tours, des maisons anciennes.
- Il y a une vraie présence médiévale.
- Et puis à Bixy, on va faire un aussi joli saut dans le temps, puisqu'on a un vieux bourg qui se découvre autour de l'église, de la Tour Rouge.
- Ça, ça date de l'ancienne fortifiée qui est du XIIe siècle.
- Allez, réessayez.
- Fortifiée ? C'est pas mal, ça marche.
- Il y a beaucoup d'églises romanes par là-bas.
- Absolument.
- En fait, le territoire en compte une vingtaine qui ont été construites entre le XIe et le XIIe siècle.
- Alors, certaines sont souvent très sobres, austères.
- Souvent, il y a des peintures murales qui sont absolument superbes.
- C'est vrai que le roman, ça n'a pas besoin d'en faire trop.
- Il pose un tout petit peu sa pierre, son arc en plein cintre.
- Et ça suffit.
- Et c'est absolument magnifique.
- Bon, évidemment, on y vient.
- La vigne ? Oui, la vigne.
- On a le vignoble de Montagny, qui est la terre exclusive du Chardonnay, sur des sols marneux calcaires.
- On a une appellation d'origine contrôlée qui date de 1936, la cave des Vignerons de Montagny.
- De Buxy, elle est née en 1931.
- Aujourd'hui, c'est quand même plus de 120 exploitations familiales.
- Et en côté biodiversité ? On a deux sites, Natura 2000, avec qui, avec toute sa protège, les pelouses calcicoles, des prairies, des forêts inondables.
- On a aussi des pelouses...
Transcription générée par IA
