Retranscription des premières minutes :
- Sud Radio Découverte Tourisme, Stéphane Zeremeta.
- Stéphane, bonjour.
- Bonjour Marie.
- Directeur éditorial des guides Le Petit Futé.
- Aujourd'hui, cap sur la côte atlantique, direction La Rochelle.
- C'est la capitale de la charande maritime, une des villes les plus séduisantes de la façade ouest.
- On est situé aux îles, juste en face de l'île de Ré, d'Aix-d'Oléron.
- C'est une ville maritime, mais pas seulement.
- C'est aussi une île historique, gourmande, écologique et vraiment quelque chose de très vivant.
- Allez, on commence par le symbole, les trois tours.
- C'est vrai que quand on arrive sur le vieux port, on ne peut pas le manquer.
- La tour Saint-Nicolas, de la chaîne, de la lanterne.
- C'est la silhouette de pierre face à l'océan.
- Les deux premières gardées autrefois à l'entrée du port, il y avait une chaîne géante qui était tendue entre elles.
- C'était seulement pour bloquer l'arrivée des navires ennemis.
- On a toujours des vestiges du XVe siècle qui montrent un peu la puissance de la cité.
- Ça a été longtemps une ville marchande, très prospère.
- Beaucoup pour le commerce qu'ils ont eu avec les Antilles.
- Et puis, il y a aussi la troisième tour, la tour de la lanterne, qui est assez unique.
- En fait, c'est le dernier phare médiéval de toute la façade atlantique.
- Elle a servi de prison.
- Il y a d'ailleurs des graffitis, des corsaires de l'époque.
- Ils faisaient des petits graffitis, il faut dire qu'ils avaient le temps.
- Les huguenots aussi, les marins espagnols qui sont toujours visibles.
- Exactement.
- On traverse ensuite et on trouve la grosse horloge pour entrer dans la vieille ville.
- Ça, c'est l'ancienne porte de la cité fortifiée.
- On entre dans un petit dédale de rue pavée bordée de maisons à ponts de bois, de grands hôtels.
- En particulier, évidemment, il y a des boutiques qui sont là, qui sont installées sous ces arches rochelaises.
- Il y a la cathédrale Saint-Louis qui date du 18e siècle, un style néoclassique.
- C'est sobre, mais à l'intérieur, surprise, les vitraux sont colorés.
- Il y a des peintures impressionnistes et surtout, les œuvres du peintre local, William Bouguereau.
- Et ce qui est étonnant aussi, c'est que cette cathédrale, elle n'a pas de clocher.
- Il se trouve quelques mètres plus loin.
- C'est l'ancien clocher de l'église Saint-Barthélemy.
- Lui a été détruit au 16e siècle.
- Oui, effectivement.
- Alors, la Rochelle, c'est tout.
- C'est aussi une ville de science et de mer.
- Absolument.
- Je vous amène visiter l'aquarium, un des plus grands d'Europe.
- 12 000 animaux, 600 espèces, 3 millions de litres d'eau salée.
- On va commencer par un tunnel immergé sous des méduses translucides.
- C'est assez étonnant.
- Puis, il y a une zone tropicale, poissons multicolores.
- On va frissonner un peu devant les requins qui sont là.
- Et puis, à deux pas, il y a le musée maritime.
- Ça aussi, c'est une autre pépite avec trois espaces à visiter.
- Alors, bien sûr, l'histoire navale de la Rochelle.
- Il y a aussi des bateaux à marée qui sont à flot à visiter.
- Il y a aussi un peu des animations pour tous les âges.
- Exactement.
- Puis, si on prenait le large, tiens, en vrai.
- C'est vrai que la Rochelle, c'est le point de départ pour explorer les îles.
- Il y a des mini-croisières vers Ré, Aix, Oléron.
- On pourra aussi aller faire une petite excursion en mer vers le fameux Fort Boyard qui ne se visite pas.
- Mais en fait, les catamarans nous amènent au plus près.
- Vous avez tous les commentaires d'un guide, etc.
- C'est plutôt sympathique.
- C'est vrai que c'est un espace, c'est assez facilement comme bâtiment.
- Après, il y a aussi des bateaux qui proposent l'apéro.
- Coucher de soleil, vu le fort, vivre sur l'île d'Aix, c'est absolument magique.
- Et puis moi, je vous propose quand même de ne pas partir sans avoir goûté aux huîtres de marraine Oléron.
- Les marraines d'Oléron, bien sûr.
- Les fameuses éclates de moule cuites aussi.
- C'est pas mal, sur des aiguilles de pain, le tourteau fromagé, le fameux gâteau à la croûte noire.
- Moi, j'aime bien, cœur moelleux.
- Et puis, côté boisson.
- On va agrémenter ça d'un peu de pinot d'écharante, bien frais.
- Alors, vous avez bien rajouté que vous...
Transcription générée par IA