Retranscription des premières minutes :
- « Et c'est le moment d'accueillir Xavier Louis qui anime, on le rappelle, les plus beaux détours de France.
- Ce réseau qui regroupe les plus belles petites villes de France que l'on peut retrouver sur le site plusbeaudetours.com et dans le guide des 100 plus beaux détours réalisé avec Michelin qui est offert dans les villes labellisées.
- Bonjour Xavier. » « Bonjour Laurie, bonjour Benjamin. » « Bonjour Xavier. Alors la semaine dernière, on parlait de la pétance des Français pour les fromages.
- Et Dieu sait s'il y a de petites villes qui mettent en avant ces différents fromages.
- Ils sont très nombreux, mais en été, on apprécie aussi d'accompagner nos plats avec un peu d'huile d'olive.
- Et là aussi, vous avez quelques détours, très beaux détours à nous proposer.
- « C'est vrai que l'huile d'olive, les olives, c'est très estival finalement.
- Et alors s'impose la ville qui fait partie de nos 100 plus beaux détours et qui est la capitale, au moins française en tout cas, de l'huile d'olive.
- Oui, de l'olive d'ailleurs.
- Alors, noire, et de l'huile d'olive, c'est Nyonce.
- Nyonce, c'est dans la Drôme provençale.
- Vous savez, ça fait rêver déjà.
- Drôme provençale.
- Alors Nyonce, évidemment, on peut visiter d'abord un moulin à huile, un moulin à huile d'olive.
- La scourtinerie, on fabrique les scourtins qui permettent de filtrer en quelque sorte l'huile.
- Et puis ça sert de tapis, etc.
- C'est très intéressant à découvrir.
- Nyonce aussi, alors il y a la tour.
- On randonne dans une place qui est place provençale, place du marché.
- Et puis là, il y a un superbe pont romand.
- Rien que pour ça, j'allais dire, c'est intéressant d'aller à Nyonce.
- Et il y a donc demain, les Olivades.
- Les Olivades, on peut aller à Nyonce à d'autres périodes, bien sûr.
- Mais demain, c'est vraiment exceptionnel.
- Une grande, grande fête autour de l'huile d'olive et de l'olive.
- Bon, Nyonce, bien sûr, pour l'huile d'olive, dans la Drôme.
- Il y a de la concurrence, tout de même, au sein des plus beaux détours, Xavier.
- Il y a une concurrence, oui, sympathique.
- Une émulation avec la ville d'Aulioul.
- Aulioul, c'est à côté de Toulon, c'est dans le Var.
- Aulioul tient son nom de l'Olivier.
- Et c'est à ce titre, d'ailleurs, qu'à Aulioul, il y a chaque année, début octobre, une grande fête de l'Olivier.
- C'est vraiment un moment aussi sympathique.
- Alors, Aulioul est une ville qui mérite, pour plein d'autres raisons, d'être visitée.
- Et parcourue, il y a aussi un moulin à l'huile, un vieux moulin.
- Mais surtout, la ville, je crois que c'est une des villes de France les plus intéressantes en nombre de galeries d'art, de métiers d'art.
- Quand on se promène, il y a une toute nouvelle maison du patrimoine.
- Donc, passionnante aussi à visiter.
- C'est notamment là qu'on peut découvrir la fabrication de l'Anche.
- Car Aulioul est la capitale mondiale de l'Anche.
- L'Anche, c'est ce bec qu'on met sur les instruments de musique, les saxos, les flûtes.
- Et on vient du monde entier.
- Les grands Sidney Béchette, par exemple, venaient chercher ses hanches à Aulioul.
- Et puis, c'est aussi une ville magnifiquement fleurie.
- Et puis, faire un petit tour par la nougaterie jonquée.
- Il y a de quoi faire à Aulioul.
- Pour revenir sur nos plus beaux détours oléicoles, est-ce qu'il y en a d'autres, des petites villes à découvrir ? Il y a des villes oléicoles.
- Il y en a une autre.
- Qui est toujours dans le Var, mais vraiment à l'autre extrémité, c'est-à-dire au nord du Var.
- Petite ville, au sud aussi des gorges du Verdon, du parc du Verdon.
- C'est Aups, A-U-P-S.
- Donc, dans le Var.
- Alors, c'est aussi une capitale non seulement oléicole, mais c'est aussi une capitale de la truffe.
- Il y a d'ailleurs un très intéressant musée de la truffe à Aups.
- C'est une ville qui a de jolies placettes, de restaurants sympathiques.
- Et puis, un endroit assez insolite, mais intéressant à découvrir.
- À côté, c'est le parc de sculptures de Maria de Fécode.
- Alors, c'est des sculptures en marbre de carard.
- Et Maria vous explique, d'ailleurs, elle vous fait visiter aussi son travail, son métier.
- Un bel endroit aussi, Aups.
- Alors,...
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