Retranscription des premières minutes :
- Vous êtes un détenu en plus tous les 3 mois, résume un avocat dans La Provence.
- C'est vrai que c'est impressionnant dit comme ça.
- Alors sur place, les syndicats estiment aussi manquer, il n'y a pas que le nombre de cellules, il manquait aussi d'une quarantaine de surveillants.
- Il y a seulement une dizaine de postes qui ont été créés l'année dernière, aucun cette année.
- Donc c'est.
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- On n'est pas au rendez-vous non plus à ce niveau-là.
- Alors donc voilà, certes cette extension entre en vigueur à Marseille au Beaumet, mais dans la Provence le Syndicat de la Magistrature en appelle encore une fois aujourd'hui à rompre avec la politique du tout carcéral faute de moyens et de privilégier les peines alternatives en tout cas pour les condamnations les moins graves.
- Ça c'est le message du Syndicat de la Magistrature face à cette réalité.
- Oui, manque de surveillants et vous l'avez dit Félix, surpopulation carcérale.
- John, on a à combien vous avez regardé ? Oui, j'ai fait le fact-checking, on est à 135% au 1er juillet 2025 d'occupation globale en moyenne.
- C'est énorme, alors qu'on ouvre par ailleurs des prisons haute sécurité un peu partout en France et ça va continuer d'ailleurs dans les prochains mois avec de nouvelles prisons haute sécurité.
- Il est 5h40 sur Sud Radio.
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- Le petit matin Sud Radio, 5h-7h, Benjamin Gleize.
- Il est 5h47 sur Sud Radio, les principaux titres de l'actualité du jour et tout d'abord un homme en fuite soupçonné d'avoir tué sa mère, les faits se sont déroulés hier dans l'Aisne.
- La femme de 72 ans a été retrouvée morte inconnue de la justice, son fils fait l'objet actuellement d'une importante opération de gendarmerie.
- La ciriste Novascor repris mais en partie seulement.
- Le tribunal de Strasbourg s'est prononcé hier, une seule des quatre usines va rester ouverte.
- Près de 550 salariés vont perdre leur emploi.
- Emmanuel Macron et Volodymyr Zelensky ont signé hier à Paris un accord pour l'achat de 100 Rafales.
- Le président ukrainien parle d'un accord historique.
- Emmanuel Macron évoque une nouvelle étape.
- L'Ukraine qui a par ailleurs fait l'acquisition de 55 locomotives Alstom pour un coût total de 470 millions d'euros.
- Et puis la carte vitale dématérialisée.
- Ça y est, à compter d'aujourd'hui, elle sera disponible sur votre smartphone grâce à l'application carte vitale.
- 28 millions d'assurés sont concernés.
- Allez un peu de gourmandise tout de suite avec notre lefto du jour.
- Olivier Krieg, bonjour.
- Bonjour Benjamin.
- Et bienvenue sur Sud Radio.
- Vous êtes boulanger pâtissier, vous êtes en Alsace du côté de Kaisersberg.
- Et vous avez été sacré champion de France du Panettone au chocolat.
- C'était il y a peu de temps.
- Racontez-nous comment ça s'est passé cette épreuve.
- J'imagine beaucoup d'émotions sur un tel concours.
- Alors oui, chez nous, l'histoire du Panettone a commencé il y a quelques années.
- Et les concours se sont faits un peu par hasard.
- Donc une première fois en 2023 où on a gagné le championnat de France classique et participé à une coupe du monde.
- Et on réitère cette année avec la catégorie chocolat qui est une catégorie assez complexe puisqu'il faut faire rentrer du chocolat dans un produit pur levain qui est déjà en lui-même généreux en goût et en arôme.
- Et je tiens à vous remercier puisque vous avez fait le plaisir de nous envoyer un Panettone au chocolat à Sud Radio.
- Il est parti très très vite.
- Merci à vous de nous accueillir.
- Ça a été un plaisir.
- Merci beaucoup Olivier.
- Expliquez-nous parce que c'est vrai que du Panettone au chocolat, ce n'est pas la recette classique on va dire.
- Alors effectivement, il y a la recette classique, c'est celle avec les oranges, le cédrat et le raisin et des touches de vanille dedans.
- Mais effectivement, en Italie, il y a une deuxième catégorie qui est très importante, c'est la chocolatée et qui est très technique.
- ...
Transcription générée par IA
