Retranscription des premières minutes :
- Évolise, la solution de gestion et de facturation pour les TPE-PME présente.
- Sud Radio, c'est bon à savoir.
- C'est bon à savoir sur Sud Radio à 6h48.
- Pas facile pour un petit producteur de trouver le temps de se lancer dans le digital.
- Et pourtant c'est devenu une nécessité aujourd'hui.
- Et pour aider les agriculteurs à y parvenir, une application leur permet, désarmé grâce au digital, de faire de la vente directe en toute simplicité.
- Christophe Longle-Verman, bonjour.
- Bonjour Benjamin.
- Et merci d'être avec nous ce matin.
- Très bien et vous-même ? Très très bien.
- Bon, je vous présente, vous êtes le fondateur de l'application, cette application baptisée Casa Miam.
- Racontez-nous tout d'abord comment elle vous est venue l'idée de créer cette application, cette plateforme ? Comme une évidence, je suis fils d'agriculteur.
- Et j'ai passé ensuite toute ma vie dans la distribution.
- J'ai passé ma vie dans la distribution parce que la ferme de mon père est devenue une ruine.
- Ce n'est pas une exception.
- C'est une tendance forte depuis les années 60.
- Et dans les années 80, il y avait plus d'un million d'exploitations en France.
- Aujourd'hui, on est à moins de 400 000.
- Et donc, la ferme de mon père a suivi le même parcours.
- C'est devenu une ruine.
- Ça a disparu.
- Et ça vous a marqué ? C'est une blessure profonde pour vous.
- Et vous estimez aujourd'hui, d'une certaine manière, que la vente directe, en tout cas pour les petites exploitations, peut permettre de les sauver finalement ? C'est une évidence.
- C'est une évidence.
- Aujourd'hui, quand un consommateur dépense 100 euros pour se nourrir, il y a 6,50 euros qui reviennent dans la poche de l'agriculteur.
- Donc, à un moment, la situation ne fait que se détériorer.
- Parce qu'il y a la pression de la grande distribution, de l'industrie agroalimentaire, d'autres intervenants.
- Donc, à un moment, reprendre la maîtrise de sa vente directe, c'est un moyen de récupérer ses marges, de proposer les produits à ses consommateurs et donc de réapprendre un métier de commerçant.
- Et sauf que le problème, le frein principal, cela, pour la plupart de ces petits producteurs, concernant cette digitalisation, c'est le manque de temps.
- Et c'est ce que vous souhaitez apporter finalement à ces agriculteurs, de pouvoir se mettre au digital sans perdre trop de temps.
- C'est exactement ça.
- Le digital, tout le monde est au courant que c'est une véritable révolution dans le commerce.
- Aujourd'hui, l'alimentation, c'est la première dépense sur Internet en France.
- Et ces petits producteurs, ils n'y arrivaient pas.
- Ils voyaient les trains passer, mais sans réussir à s'y mettre, parce que c'était trop compliqué ou trop cher.
- Donc, on a créé Casamiam pour que, depuis son téléphone, tout devienne extrêmement simple.
- Je récolte mes carottes, je photographie les carottes avec mon téléphone et mes carottes sont sur mon site et mes clients peuvent réserver les carottes et venir les récupérer chez moi.
- Donc, c'est plus simple, vous dites, c'est aussi simple que de poster finalement un message sur Facebook.
- Oui, oui.
- Alors, il faut quand même arriver aux bases.
- Mais un producteur, il y a 90%.
- Ils ont des pages Facebook, ils animent un peu de réseaux sociaux.
- S'ils sont capables d'animer une page Facebook, ils sont capables d'avoir leur petit site, leur page sur Casamiam et donc de proposer leurs produits avec la même facilité.
- Cette application qui permet finalement d'avoir une source unique, d'une certaine manière, une seule source finalement pour ses ventes directes et pas d'aller voir sur son Facebook, d'aller voir sur sa boîte mail.
- Là, tout est centralisé en fait.
- Oui, tout est centralisé.
- C'est aussi une facilité pour le producteur parce qu'évidemment, ils connaissent leurs clients.
- Leurs clients leur passent des coups de fil pour savoir ce qu'ils ont récolté, si c'est la saison des asperges ou la saison des fraises.
- Envoient des messages Facebook, envoient des emails, des SMS, des WhatsApp, ça n'arrête pas.
- Donc là, ça facilite la vie du producteur puisque sur l'application, il reçoit directement toutes les commandes.
- Donc, ça lui facilite la vie.
- Ça facilite la vie, c'est un gain de temps.
- Casamiam, c'est une application payante.
- Combien ça coûte à l'agriculteur ?...
Transcription générée par IA
