Retranscription des premières minutes :
- Je l'écoute tous les matins dans mes fraises, quand je cueille, c'est génial.
- Vous écoutez tous les matins, merci beaucoup Blandine, merci.
- Merci à vous Jean-Jacques, très bonne journée.
- Très bonne journée.
- Maxime Liedot, l'or noir, vous allez nous parler de l'or noir.
- Mais oui, l'or noir c'est le café.
- Mais oui, après les petits pois, l'or noir c'est pas celui qu'on pense forcément, il est bien plus présent dans nos vies quotidiennes, à portée de main, il y en a partout, dans la tasse, dans votre tasse Jean-Jacques, dans les machines de la rédaction et nos auditeurs en ont peut-être déjà vu.
- Mais voilà, une gorgée de café pendant la chronique, bien sûr.
- Et nos auditeurs en ont peut-être même déjà bu au moment où ils nous écoutent.
- Le café évidemment, c'est un article fascinant de la journaliste Emmanuelle Ducrot que j'ai découvert hier dans l'Opinion et qui nous indique ce fait.
- Le café, ça y est, est devenu un véritable produit stratégique.
- On a tous constaté une augmentation sidérante du prix de notre paquet de café ou de nos capsules qui atteignent des prix absolument sidérants ces dernières semaines.
- Régulièrement, on a quand même l'impression de casser le PEL à chaque fois qu'on doit faire un achat du genre.
- Et c'est normal.
- Le cours du café atteint aujourd'hui 3,35 dollars.
- La livre, c'est une hausse de 150% sur 10 ans et 45% rien que sur l'année écoulée.
- Et selon les experts, ça ne risque pas de s'améliorer.
- Le café, s'il n'est pas encore vital, est devenu culturellement absolument irremplaçable.
- Alors certes, certains passeront pour les plus connaisseurs de l'Arabica, au Robusta, etc.
- Moins cher, voire à des substituts comme l'orge ou la chicorée.
- Mais dans l'ensemble, le café, c'est un produit qui restera cher et qu'on ne peut pas remplacer.
- Jean-Jacques.
- C'est l'exemple, selon vous, des conséquences des conflits internationaux sur notre sol.
- Oui, et plus généralement, on va dire à quel point tout ce qui se passe dans le monde a une conséquence sur nos produits du quotidien.
- Par exemple, le café s'est coûté bien 200 milliards de dollars de marché sur l'année.
- Un marché tiré par une consommation en pleine explosion.
- Depuis les années 60, la production a été multipliée par 5.
- Mais aujourd'hui, le système craque et ne peut pas résister à tous les nombreux soubresauts.
- Le caféier, par exemple.
- C'est une plante très fragile, très sensible au changement climatique.
- Justement, le changement climatique.
- L'an dernier, par exemple, les deux plus grands producteurs mondiaux, le Brésil, 37% de la production, et le Vietnam, 17%, ont connu des catastrophes climatiques.
- Sécheresse, pluie diluvienne, manque d'eau.
- Résultat, une baisse de production de 10% au Brésil, 20% au Vietnam, et par exemple, pour d'autres raisons encore, 16% en Indonésie.
- Donc, le changement, le climat, a un impact considérable sur ce produit du quotidien.
- Et ce n'est pas tout.
- Les fameuses tensions géopolitiques qui sont à peu près partout, maintenant que le mot cesser le feu, guerre et nucléaire est venu dans nos foyers de manière considérable, on apprend que le transport, par exemple, du café depuis le Vietnam est gravement perturbé par les bombardements des outils en mer rouge.
- Les cargos, par exemple, qui ne passent plus par le canal de Suez, ils cantonnent l'Afrique.
- Les assureurs, donc, refusent de couvrir les risques.
- Cela, donc, augmente le prix.
- Ajoutez à cela, par exemple, la menace dont on a souvent parlé, ici, à ce micro, des Etats-Unis, avec les droits de douane, les coûts d'assurance en hausse, et une incertitude qui est croissante sur les cours.
- Le café est en train de devenir le symbole d'un monde où chaque aléa locale a des conséquences planétaires.
- On avait entendu parler de la moutarde, des huiles, du blé, de certains produits du quotidien, du verre avec la guerre en Ukraine.
- On a désormais le café.
- Donc, commencez à faire quelques stocks de dosettes dans les prochains jours, parce que vous risquez de faire un investissement en or sans le savoir.
- Eh bien, merci, le café, oui.
- C'est très intéressant.
- Oui, mais découvrons ça.
- C'est le café qui énerve tout le monde, en fait.
- Exactement ça.
- À défaut d'en boire,...
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