Résumé du podcast :
Le podcast parle d'un Noël aux saveurs du Pérou avec Carlos Camino, chef du restaurant Miraflores situé à Lyon.
Le restaurant propose une cuisine française et péruvienne.
Selon Carlos, le jour de Noël au Pérou, on travaille la dinde avec des sauces exotiques et le lendemain, on mange du panettone avec du chocolat chaud.
Sur les desserts, le restaurant propose des glaces avec des parfums exotiques comme le fruit de la passion, l'aïronade et l'ananas.
Le restaurant Miraflores a été ouvert pendant plus de 10 ans et attire les clients émerveillés par les mélanges de saveurs françaises, péruviennes et autres produits européens et asiatiques.
Le restaurant est qualifié de "Franco-Périvien" car il tente d'offrir une cuisine adaptable au palais français.
Carlos Camino recommande vivement son restaurant pour goûter à la cuisine française et péruvienne..
Résumé généré par IA
