Par Cécile de Ménibus et Philippe David avec Michel Biero
Les prix plancher sont-ils une illusion ?
Le circuit court est devenu un enjeu majeur dans la restauration collective. Poussé par la loi EGalim en 2018, il suscite des attentes et des interrogations.
Les invités
Tous les jours à 18h40, Les Vraies Voix décortiquent le sujet du jour dans le coup de projecteur des Vraies Voix. Actualité, politique, société, un invité est avec nous pour en débattre.