Par Benjamin Glaise avec Daniel Sauvaitre
Les conséquences de la canicule sur la production des fruits et légumes
Témoignage : la troisième vague de canicule de l'été fragilise un peu plus les cultures de fruits et légumes
Résumé :
Le sujet du podcast est la troisième vague de canicule d'été qui fragilise les cultures de fruits et légumes.
Les agriculteurs, en particulier les maraîchers, sont durement touchés par ces températures extrêmes.
La récolte des fruits et légumes est sensiblement réduite à venir en raison de l'effet délétère de la canicule.
Les régions les plus touchées sont la grande façade ouest, depuis les Landes jusqu'en Picardie.
Les plantes se mettent en repos face aux températures élevées, ce qui affecte la qualité et la quantité des récoltes.
Les maraîchers et arboriculteurs ont besoin d'une plus grande quantité d'eau pour faire face à ces conditions extrêmes.
La crainte grandit que certains agriculteurs ne puissent pas se relever de cette canicule.
L'agriculture en France doit être réfléchie et des expérimentations sont en cours pour diversifier les fruits et légumes cultivés.
La météosensibilité commande à la production et à la demande des fruits et légumes, qui peuvent devenir rares et coûteux.
Le consommateur est appelé à régler le problème en décidant de payer ou non les prix élevés..
Résumé généré par IA