Par Benjamin Glaise avec Benjamin Raspaud
L'Authentique : un restaurant où la convivialité se partage au bord du lac de Saint-Ybars (Ariège)
L'Authentique, un restaurant situé au bord d'un lac, dans la vallée de la Lèze, qui mise sur une cuisine traditionnelle française, la convivialité et la transmission du métier aux plus jeunes.
Les invités