Par Benjamin Glaise avec Annie Castaldo
Annie Castaldo, ostréicultrice d'huîtres naturelles dans l'étang de Thau (Hérault).
Annie Castaldo, ostréicultrice d'huîtres naturelles dans l'étang de Thau (Hérault).
Les invités
Chaque matin, Sud Radio accueille sur son antenne un artisan, un restaurateur, un commerçant... en bref, un professionnel qui se lève tôt pour les autres.