Par Benjamin Glaise avec Elisabeth Cony
Café : quand la baisse des cours profitera-t-elle enfin aux consommateurs ?
Alors que le cours mondial du café recule, les consommateurs ne constatent pas encore cette baisse dans les rayons
Résumé :
Le podcast parle de la baisse du prix mondial du café, qui a chuté de plusieurs dizaines de pourcentages ces derniers mois.
Cette baisse est due à des aléas climatiques ayant provoqué des mauvaises récoltes il y a plus d'un an.
Cependant, le prix d'achat du café dans les rayons n'a pas encore baissé et a même augmenté ces dernières semaines.
Les baisses vont plutôt intervenir en septembre, lorsque le stock sera changé pour correspondre à une récolte plus abondante.
Le podcast souligne également la dépendance des matières agricoles non produites en France à un ensemble de facteurs, notamment le prix de production et la chaîne logistique qui peut être impactée par d'autres facteurs tels que le transport et l'énergie.
Les Français sont débrouillards et savent régulièrement regarder les promotions dans les supermarchés pour économiser sur leurs achats de café.
Il est donc important de cibler ces promotions et faire des stocks en attendant une baisse potentielle des prix à partir du mois de septembre..
Résumé généré par IA