Retranscription des premières minutes :
- Évolise, la solution de gestion et de facturation pour les TPE-PME présente Sud Radio, c'est bon à savoir.
- Sud Radio, c'est bon à savoir.
- Allez, un sujet beaucoup plus léger.
- Vous vous êtes sans doute déjà posé la question de savoir ce que devenait votre sapin de Noël après vous en être débarrassé.
- Souvent, il est recyclé en paillage ou en compost pour les espaces verts, mais ils sont de plus en plus utilisés également pour nourrir des animaux dans les fermes.
- C'est le cas notamment dans la commune de Gons, c'est en Normandie, dans le département de Lorne.
- Bonjour William Cervera.
- Bonjour.
- Et merci d'être avec nous, soyez le bienvenu sur Sud Radio.
- Vous êtes le propriétaire avec votre compagne de la ferme des Terres Fleuries.
- Alors vous élevez des chèvres, des moutons ainsi que des alpayas, des petits lamas que vous nourrissez, ces bêtes, avec des sapins de Noël recyclés.
- C'est quand même assez surprenant ça William Cervera, comme démarche.
- Comment elle vous est venue cette idée ? Eh bien, on a des amis et ces amis ont des chèvres aussi.
- Et sur une vidéo, j'ai vu que cet ami donnait son sapin de Noël à ses chèvres.
- Et sur le coup, curieux comme je suis, je me suis dit, tiens, je vais lui envoyer un message pour lui demander quelle est l'utilité de donner ce sapin et si ça a des bonnes choses pour eux en fait.
- Et ça a des vertus effectivement, de donner des sapins de Noël comme ça à des chèvres ? Bien sûr.
- Alors, en plus de donner une touche de verdure sur une période où il n'y a pas de verdure, c'est-à-dire l'hiver, le sapin a...
- Oui, c'est ça.
- Alors, elles peuvent sortir, mais l'herbe n'a pas de...
- Elle ne les nourrit pas en fait à cette période-là, elle n'est pas enrichie.
- Donc, le sapin, lui, il les nourrit parce qu'il est plein de tannin.
- Et le tannin est très bon pour la flore intestinale.
- Et en plus, ça a des vertus antiparasitaires.
- Donc, pour tout ce qui est parasite interne.
- Donc, ça a véritablement des bienfaits.
- Des bienfaits pour les animaux.
- Comment vous les récupérez, ces sapins de Noël ? Depuis quand vous avez mis en place ce dispositif et comment ça fonctionne, William Cervera ? Alors, ça fait à peu près 5 ans qu'on récupère des sapins.
- Alors avant, on n'avait pas beaucoup de chèvres.
- On en avait 4 ou 5, donc on ne les récupérait pas.
- Spécialement, on donnait notre sapin à nous.
- Et puis, bon, celle-ci est trop mignonne, celle-ci est trop mignonne.
- Donc, au final, on est arrivé à...
- Et en fait, comme on garde nos mamans jusqu'à la fin de leur vie pour la plupart, eh bien, le nombre a augmenté.
- Et on a une page Facebook ou une page Instagram.
- Et quand on donne notre sapin de Noël, on met un message sur nos réseaux en indiquant aux gens que nous pouvons récupérer leurs sapins et que s'ils veulent, ils peuvent nous les déposer devant notre barrière.
- Et ça fonctionne ? Ils sont au rendez-vous, justement ? Oui. Alors, il faut quand même attendre que le nouvel an passe parce que bien souvent, les gens gardent leurs sapins jusqu'au nouvel an.
- Et quelques jours après, donc à cette période-là, ils commencent à enlever leurs sapins, ils les mettent dehors et puis ils se disent, mince, qu'est-ce qu'on va faire de nos sapins ? Parce que c'est gênant, les déchetteries en sont pleines, les horaires, comme nous, en fait, on est en campagne, eh bien, il y a des horaires précis pour déposer son sapin en déchetterie.
- Et comme tout le monde travaille à ces horaires-là, eh bien, ce n'est pas forcément évident.
- Donc, on se dit, mince, qu'est-ce qu'on fait ? Eh bien, soit il y a des points relais, mais il faut quand même les apporter dans des plus grandes villes, ou alors on peut trouver d'autres fermes qui récupèrent ces sapins.
- Et c'est le cas de votre ferme, la ferme des terres fleurées.
- Alors, il faut bien évidemment vérifier avant de le donner aux bêtes si toutes les décorations ont été...
Transcription générée par IA
