Retranscription des premières minutes :
- Et c'est l'heure d'accueillir Xavier Louis, qui anime les plus beaux détours de France, ce réseau qui regroupe les plus belles petites villes de France, que l'on peut retrouver sur le site plusbeauxdétours.com et dans le guide des 100 plus beaux détours réalisés avec Michelin et offerts dans les villes labellisées.
- Bonjour, Xavier. Bonjour, Jacques. Bonjour à tous.
- Après la Lorraine, le sud de Paris, l'Alsace et la Loire, on finit la semaine avec un détour en Corrèze.
- On va aller en Corrèze. Il y a deux détours malins en Corrèze. D'abord, Usherche. Alors Usherche, c'est au bord de la Vézère, en fait.
- Et c'est traversé par la National Valence. Ça fait partie de ces villes qui étaient incontournables. À l'époque, il n'y avait pas d'autoroute.
- Maintenant qu'il y a la Vingt, eh bien il faut faire un petit détour. Il n'est pas très long, mais ça vaut vraiment le coup parce que le site est remarquable, le site d'Usherche. Il y a un centre-ville médiéval qui se distingue avec la porte Bechary.
- Et des hôtels particuliers avec ces fameux toits d'ardoises typiques de ce département.
- Et on peut aussi s'échapper quelque peu du centre historique pour arpenter. Alors là, il y a eu une très bonne initiative.
- Un quartier où il y avait une papeterie qui a été rénovée par Sophie Dessus, l'ancienne maire. Et c'est vraiment réussi.
- C'est un lieu consacré au street art, notamment. Intéressant et inattendu.
- On poursuit vers la Haute-Coraise. Alors là, on va rejoindre Mémac. Alors Mémac, on se rapproche de la porte du plateau de Millevaches.
- Le fameux. Le fameux plateau de Millevaches. Évidemment, paysage naturel d'une très grande beauté et qu'on peut alors utilement admirer en se rendant au mont Bessoux, qui est à proximité de Mémac. C'est juste à 1 000 m d'altitude. Et là, on découvre tout ce plateau de Millevaches et la Coraise.
- Alors l'histoire de Mémac est singulière parce que la ville s'est enrichie...
- ...grâce au négoce des vins de Bordeaux, à tel point qu'à l'époque, on parlait de Mémac près Bordeaux. Et beaucoup de Mémacois se sont enrichis, d'ailleurs.
- Et il y a des hôtels particuliers qui en témoignent. Et le musée... Il y a un musée, d'ailleurs. Il y a des salons des vins. Il y a un chai reconstitué.
- C'était une ville qui était particulièrement appréciée de Jacques Chirac. Tout particulièrement appréciée de Jacques Chirac, puisqu'on est au cœur de la Chiracie, là.
- Il était conseiller général. Il a été député de cette zone. Il appréciait notamment beaucoup de se rendre chez Françoise.
- Alors moi, je vous le conseille. C'est un endroit qui vraiment vaut le détour. Et découvrir justement cette Chiracie, en quelque sorte, et cette Haute-Coraise, c'est à la fois hôtel, restaurant, boutique. On trouve tous les produits de la région. Et il y a une cave exceptionnelle. Ça nous ramène ses liens avec Bordeaux.
- Et une cuisine qui ne l'est pas moins.
- On peut retrouver Uzerche, Mémac et toutes ces villes. Lunéville, Toul, Commercy, Moray-sur-Loin, Montargis, Ville-Sambourg et Charlieu, dont on a parlé cette semaine, sur le site plusbeaudetour.com et dans le guide offert dans les villes labellisées. À lundi, Xavier.
- À lundi.
- Dans un instant, la libre antenne de 9h. Vous le savez, c'est le moment où vous pouvez nous appeler. D'abord, il n'y a pas de moment.
- Parce qu'en fait, vous pouvez nous appeler à tout moment, bien sûr, au 0826 300 300.
- Mais à 9h, on a l'habitude de converser ensemble. J'accueille un grand spécialiste de Brigitte Bardot, car il y a une soirée spéciale à la télévision ce soir qui lui est consacrée. C'est Stéphane Berne qui présente cette soirée. Et puis si vous voulez intervenir sur l'un des thèmes que l'on a abordés dans le grand matin, c'est vous qui choisissez. Faut-il reprendre la chasse dans les régions touchées par les incendies, là où la faune est plus vulnérable ? Le patron de la chasse des Landes parlait de folklore de la part de ses associations écologistes. Il nous disait que les comptages n'avaient en réalité pas à changer, mais que dans certaines zones, effectivement, ils n'iraient pas à chasser. Ou bien est-ce que vous...
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