Par

Il rêvait d’être cuisinier, il est devenu géographe et académicien. Il est néanmoins parvenu à mêler ces nourritures intellectuelles à d’autres, plus terrestres. C’est grâce à lui que le repas gastronomique français est inscrit au patrimoine immatériel de l’humanité, par l’UNESCO. Également amoureux du vin, il publie un livre sur une légende méconnue : DARDANUS, un grand cru.

Découvrez plusieurs dates-clefs de la vie des plus grands artistes, auteurs et personnalités aux côtés de Jacques Pessis.

Écouter Télécharger
Revenir
au direct

À Suivre
/