Retranscription des premières minutes :
- Avec les domaines de montagne Saint-Emilion et Saint-Georges, portes ouvertes du 7 au 9 juin.
- Sud Radio, la France à découvrir, Christophe Gickel.
- Ah, chers amis auditeurs et auditrices de Sud Radio, ces vignobles du Bordelais, vous me direz, oui, on les connaît, ça va, on les connaît, l'appellation Saint-Emilion par exemple, ça parle à tout le monde, comme un terme un peu générique pour qualifier tout bon vin, dès lors qu'on la lit sur l'étiquette entre amis.
- Alors que, si vous voulez vraiment jouer les fins connaisseurs, je vous invite à ce petit pas de côté, hors des sentiers battus, que nous aimons tant dans cette émission.
- Direction le prolongement nord de la fameuse appellation dans le Libournais, un territoire sur la rive droite de cette petite rivière qu'on appelle la Barbane et qui délimite une jolie commune nommée Montagne.
- Là, nous découvrons, ô divine surprise, un autre terroir qui a toute sa personnalité, son histoire, son audace, ses saveurs, sa créativité et sa singularité, et ses vignerons bien sûr.
- Là, le décor de Montagne ressemble à la Toscane.
- A l'Italie, avec ses doux vallons sur lesquels se dessine la course du soleil, avec là aussi des hectares de vignes, mais où règne un esprit un peu différent des grands domaines bordelais.
- Parce que, voyez-vous, le vin à Montagne n'est pas qu'une affaire de technique, de maîtrise des étapes et d'assemblage, c'est aussi un esprit, celui du vigneron ou de la vigneronne qui transmet par une mystérieuse alchimie une part de son âme et de sa personnalité, chaque année différente dans son vin.
- Et oui, il y a un côté comme ça magique et surprenant dans la vignification et c'est ce qui en fait toute la grâce.
- Les gens de Montagne, donc, aiment dire que leur vin a bien un nom, Saint-Emilion, mais c'est par et avec son prénom, Montagne, et même Saint-Georges, qu'ils le chérissent et le font connaître.
- Ainsi donc, partons à la découverte du travail de ces hommes et de ces femmes, ardents défenseurs d'un vin, mais plus que cela, d'une destination, d'un esprit dont les portes vont vous être grandes ouvertes dans cette émission.
- Sud Radio, la France à découvrir, Christophe Gickel.
- Et c'est très beau ce que j'ai dit sur Montagne.
- Vous êtes avec nous, chers amis.
- Catherine Henry est maire de Montagne.
- Bonjour, Catherine.
- Bonjour, monsieur.
- Bruno Marchand, il est président du syndicat viticole de Montagne, Saint-Emilion.
- Bonjour, Bruno.
- Bonjour, Christophe.
- Florence Galland est avec nous.
- Elle est vigneronne, propriétaire de Château Coussier également, toujours à Montagne.
- Bonjour, Florence.
- Bonjour, Christophe.
- Jean-Christophe Saby, vigneron, château Saint-André-Corbin et représentant de l'appellation Saint-Georges-Emilion est aussi avec nous.
- Bonjour, Jean-Christophe.
- Bonjour, Christophe.
- Et Sophie Fauret, château Franbonneron à Montagne.
- Elle est vigneronne et également propriétaire.
- Bonjour, Florence.
- Bonjour, Sophie.
- Bonjour, Christophe.
- On est une sacrée équipe dans cette émission et vous avez tous voulu rester à Montagne.
- Je vous comprends.
- Nous, on est à Paris.
- Il fait moche.
- Et vous êtes dans un environnement absolument sublime qui ressemble à la Toscane et à l'Italie.
- Madame la maire, parlez-nous un petit peu de Montagne.
- Ce que je sais sur Montagne, c'est que c'est une jolie commune.
- Et vous m'avez dit, en préparant cette émission, ici, c'est comme un petit bout de la Toscane.
- Expliquez-nous.
- C'est parfait.
- C'est ce que je vous ai dit, parce que c'est ce qu'il se dit chez nous depuis fort longtemps.
- Nous avons un territoire qui est extrêmement vallonné, très ensoleillé, surtout cette partie entre Montagne et Saint-Émilion, de très beaux vallons avec de très jolis villages, de très belles demeures girondines, des très, très beaux châteaux aussi.
- J'ai tendance à dire très, très, mais c'est vrai que nous habitons une région qui est bénie des dieux.
- Vous voyez, aujourd'hui, nous avons un soleil magnifique, nous avons 20, 24 écrits.
- La pierre blonde d'Aquitaine est absolument splendide.
- Donc, ça n'est que du bonheur pour nous.
- Et effectivement, quand on regarde bien, quand on se promène, puisque nous avons énormément de chemins de randonnée, ou de routes, ou de petits chemins à travers les vignes, on se promène et beaucoup de gens comparent notre région à la petite Toscane.
- Pour donner une...
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