Par Laurie Leclère avec Florent BEHAEGEL
ŌME est la première manufacture bean-to-bar de chocolat
ŌME est la première manufacture bean-to-bar de chocolat installée à Montpellier. Fondée par Sophie Paluel-Marmont et Florent Behaegel, tous deux anciens cadres de la finance et du marketing, l’entreprise a vu le jour par passion pour le chocolat
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