Par Benjamin Glaise avec Benjamin Reihles
Benjamin Reihles : l’art de la sauce d’été au Clair de la Plume
Le chef Benjamin, fort d'un parcours dans de grandes maisons, dirige au quotidien la cuisine gastronomique étoilée du Clair de la Plume, où il sublime les produits locaux dans un cadre d'exception au cœur de la Drôme provençale.
Les invités