Par Frédéric Brindelle avec Alexandra Fregonèse
Produits ultra transformés : "le sucre est impliqué dans 7 maladies sur 10"
Les produits ultra-transformés et le sucre qu'ils contiennent favorisent l'obésité, le diabète ou les maladies cardiovasculaires
Résumé :
Le sujet du podcast est la manière dont les produits ultra-transformés et le sucre qu'ils contiennent favorisent l'obésité, le diabète ou les maladies cardiovasculaires. Les animateurs sont Frédéric Brindelle et Alexandra Fregonèse.
Selon l'Organisation mondiale de la Santé (OMS), le sucre est à l'origine de 7 sur 10 maladies et contribue à augmenter les risques d'obésité, de diabète et de maladies cardiovasculaires. Une proposition de loi du 26 mars vise à interdire le sucre dans les produits destinés aux enfants de moins de 3 ans.
Le sucre est un facteur accélérateur des signes cliniques des maladies, notamment les maladies cardiovasculaires, le diabète et l'obésité. Il existe également une addiction au sucre qui affecte à la fois la tête et le corps en générant de la dopamine, hormone du plaisir et de la récompense.
La recherche appliquée Innovi a développé un remplaçant du sucre composé de fibres classées comme des prébiotiques d'exception et d'érythritol, qui n'est pas assimilé..
Résumé généré par IA