Par Thibaut La Flaquière avec Richard Barrault
Dans le Médoc, un vigneron fait renaître un cépage oublié pour faire face au réchauffement climatique
Direction le Médoc avec Thibault, le French Trotteur ! À la découverte du Château Carmener, Richard Barrault mise sur un cépage ancien pour répondre aux défis du réchauffement climatique. Entre savoir-faire viticole, adaptation aux fortes chaleurs et découverte d'un terroir singulier, immersion dans les coulisses de ce domaine pas comme les autres.
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