Par Valérie Expert avec Valérie Vrinat, Jean-Marie Ancher
"Éloge du service en salle" un livre qui redore l'image des métiers de la salle et de toutes les opportunités qui peuvent se construire
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Les invités
Chaque matin, du lundi au jeudi de 10h30 à 10h45, Valérie Expert débat d'une thématique autour de l'actualité du moment avec ses invités.